Name: 寿々喜家
Address: 上星川2-3-1 1F, 横浜市保土ケ谷区, 神奈川県, 2400042, JP
Telephone: 045-371-6180
Price range: ～￥999
Rating: 3.76

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和田町～鶴ヶ峰 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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デイルス・マイビスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,444件フォロワー4,817人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

スープと麺のバランス最高　アッサリ旨い「らーめん並」

横浜の人気家系ラーメン店「寿々㐂家（すずきや）」。
2012年に行われた「IEK（イエケー）48総選挙」というイベントでは1位に輝いたお店です。

2016年にオープンした曙町店に訪れたことがありますが、本店は初めて。
相鉄線上星川駅北口から徒歩7，8分の大通り沿いにあります。

平日の13時前に伺うと、お店の前には25人ほどの行列と大人気。
食券は入店してから購入するシステムで、入店直前になるとスタッフが麺の量とお好み（味の濃さ、麺の硬さ、鶏油の量）を聞いてくれます。

メニューはシンプルに以下のとおり。

「らーめん並」750円
「らーめん中」850円
「らーめん大」950円
「チャーシュー（＋3枚）」200円
「のり増（＋5枚）」150円
「味玉」100円
「ライス」100円
「ビール」350円

店内はカウンター11席のみですが、スタッフ4人の接客がテキパキとして丁寧。
そのため回転は良く、並んでから40分でラーメン提供、並んでから食べ終えるまで50分でした。

「らーめん並」750円　※全てふつう
鶏油きらめく黄金スープ。
チャーシュー1枚にほうれん草、海苔2枚が乗ります。

スープはサラッと比較的アッサリでも旨味しっかり。
過度にショッパイわけではなく、一口目から脳髄が「旨い」と感じるバランスです。

最初はまろやかな鶏油のコクが目立ちますが、後半はガラの出汁の旨味。
「博多ラーメン」の様に煮込んで濃厚になった出汁ではなく、クセなくアッサリでフレッシュさも感じます。

麺は酒井製麺のちぢれ中太麺。
「ふつう」でも硬すぎずモチモチの食感が凄く良いです。

チャーシューは焼豚ではなくホロホロの煮豚。
ほうれん草は柔らかめで若干繊維が残っています。

香り良くパリッとした海苔は良いですが、正直具は普通な感じ。
特にチャーシューは「吉村家」直系のスモーキーな焼豚に比べると寂しいです。

しかし、それをさほど気にさせないほど凄いレベルのスープ。
スープと麺のバランスは相当凄いと思います。

なお、卓上の調味料は豆板醤、ショウガ、ニンニク、コショウ。
しかし最後までデフォのスープで飽きることが無く、使うことはありませんでした。

2

「らーめん並」750円

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スープ

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スープ

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2

酒井製麺の麺

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チャーシュー

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ほうれん草

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丼

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メニュー

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駐車場の場所

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並び方等

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カウンター

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外観

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿々喜家（スズキヤ/寿々㐂家）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	045-371-6180
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川2-3-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：相鉄本線「上星川駅」より10分ほど車：国道16号線「上星川二丁目交差点」より1分ほど上星川駅から556m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 水定休日 ■ 定休日第3木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有 6台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	1990年
お店のPR	家系の中でも上位に位置します(^0_0^) 家系の中でも上位に位置します(^0_0^) ... （by 一老太朗）
初投稿者	エルEL（100）
最近の編集者	toshi☆（5） ... 店舗情報（'21/11/02 21:04） h.morimori29（0） ... 店舗情報（'21/07/22 11:04）編集履歴を詳しく見る