食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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素材にこだわりのあるお店
JR横須賀線保土ヶ谷駅徒歩約3分。
「櫻井中華そば店」さんに伺いました。
お店の入口の左右はガラス張りで、上に大きな大きな櫻井中華そば店の看板があります。
カウンター8席、テーブル席4席のお店です。
お店を入って左側に、券売機があり、特製中華そばの食券を購入しました。
スープは、信州黄金軍鶏の丸鶏と鶏の丸ガラ、鶏むねひき肉、手羽先をじっくり炊き上げたもので、鶏主体にげんこつ、昆布などを加え、これに、ヨネビシ醤油の国産丸大豆の生揚げ醤油を加えたスープです。
一口スープを飲むと、アッサリで、鶏と醤油の旨味があり、どちらかというと、醤油の旨味が前に出ているような感じがしました。
麺は、埼玉県・北海道産の小麦をブレンドしたものを、自家製手もみ中太平打ち麺です。
しっかりしたコシともっちり感があり、スープとの絡みも抜群でした。
トッピングのチャーシューは、豚肩ロースを低温調理したものと、甘みがある豚バラです。
味玉は、寿雀卵で、黄身がオレンジ色で濃厚です。
その他、メンマ、九条ネギ、ほうれん草などで、これらもまたスープとの相性も良く、美味しくいただきました。
大満足です。お勧めのお店です。
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カフェモカ男
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
櫻井中華そば店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-315-2058 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
保土ヶ谷駅東口から、徒歩３分くらい。 保土ケ谷駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル2卓(2人×2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月15日 |
| 備考 |
12/29～1/3は冬季休業します |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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横浜市内に店を構える人気ラーメン店「櫻井中華そば店」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2022 2021 Bronze 受賞店です。
加えて、食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店です。
2017年9月にオープンしている行列の絶えない人気店です。
アクセスは、横須賀線、湘南新宿ライン、東海道本線、上野東京ラインが乗入れている保土ヶ谷駅東口から、歩いて３分程です。
国道１号線に面したお店です。
店内は、カウンター８席と２人掛けのテーブル席が２卓と活気のあるお店です。
今回いただいたメニューです。
〇味玉ラーメン
自家製の手もみ麺です。
のど越しよく、シコシコとしている中太のチジレ麺です。
チジレているので麺にスープが絡みます。
スープは、さっぱりとした醤油味です。
半熟の味玉と炭火で焼かれているチャーシューがトッピングされています。
昔懐かしいラーメンでした。
ご馳走様でした。