めん処 樹
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
めん処 樹（めんどころ たつのき）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
090-2200-8431 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄線 星川駅から徒歩7〜10分（天王町からもほぼ同じくらい） 天王町駅から458m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年5月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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清明の青き空、強い風、流れる桜。
横浜随一の淡麗系名店たつのきさんに今さら初訪問。
店主は愛川の隠国ご出身とあり、長らくの課題店。
長蛇の列を見て、過去に二度諦めた記憶が…
天王町イオンの目の前。天王町と星川の間ぐらい。
午後1時少し前に行ってみると、奇跡の4人待ち。
和風の小さな建物、真黒い外観は塗装が剥がれがち。
向かって左隣の空き地に並ぶ仕組みです。
メニューが置いてある。基本、醤油と塩の2系統。
醤油好きだが、塩の"ホタテのうまみ"の説明にキュン。
5分程度で早くも店内に案内されました。
入ると薄暗く奥に細長いカウンターのみの店内。
左手に食券販売機。「塩らぁ麺」（750円）を購入。
重圧な板のカウンター、木調で年季の入った雰囲気。
ご主人と（奥様と思われる）サブの女性で切り盛り。
調理には独特の間。食べる方のバランスを見てる風。
15分ちょっと掛かって登場です。
蒼い淵模様の丼ぶり、これ、隠国と同じじゃないか？
長らく行ってないが、盛り付けの表情も似てる気が…
黄金色に濁ったスープには香味油がキラキラ。
飲んでみると、どっひゃ～
うわー、これ、めっちゃ、うめー♫
動物系コクと魚介系の旨み、香味野菜等の複雑な味。
あっさりしてるのに、じわり舌に染み込むうまみ。
柔らかでカドがない塩ダレの味わい。
少々塩分感は強めだが、立体感のある仕立てです。
うめ〜いやぁ〜って、スープばっかり飲んじゃった。
麺はウェーブの強い加水率高めの中細麺。
プルプルってすすり上げると、おお～これもうまい♫
つややかな口当り、ややコシヤワめの食感。
麺に味がある？ 何だかインスタント麺のジャンクさ。
これがスープをまとって、めちゃ美味いんです♫
素朴でやんちゃで、何ともノスタルジックな味わい。
チャーシューは小ぶり一枚。あっさりした味。
薬味は長ねぎ、意外とあっさりの揚げねぎ、水菜。
スープを良く引き立てて、良いアクセントです。
味の濃い海苔2枚、メンマは上品な酸味。
立体感のあるスープに味のある縮れ麺。
とっても朴とつなのにクオリティの高い一杯。
スープも麺も一体となって心を打つ温かさ。
これってやはり隠国さんを彷彿とさせますよね…
さすが、ずっと高得点を維持するお店です。
外に出ると何と10人を超える長蛇の列。
いやぁ～ ラッキーでした。
次は醤油を試したいけど、この並びは辛いかなぁ…