上の家 鶴岡
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分譲地内の本格派
店頭に車を止めて入店。
古民家風の内装は、少々古びれ良い雰囲気を醸し出しています。
木を切り出しただけの大きなテーブルの脇に丸太が並ぶ席に着き、布おしぼりのサービスを受け今日の日替わりランチの内容を告げられます。まさに好みの 天ぷら定食880円でしたので、そばを追加して1,100円のセットでオーダー。
すぐにつゆと薬味がサーブされます。
・天ぷら定食
揚げたてのベビーサイズ海老2本とキス、ナス、ピーマン、カボチャのコラボ。天つゆで頂けます。
サイズは抜きにして仕上がりは秀逸。サクッとジューシーの高級店タイプです。
ご飯の量は高級路線とは逆行するほどの嬉しいボリューム。ワカメの酢の物と浅漬けがつきますが、全然食べきれません。
・セットのもり
15㎝角程度の小さいもの。そばは瑞々しく本格的なものですが殻の混合が少々過剰かも。
好みの問題ですが、ここまで多いと美しいとは思えません。もちろん個人的に。
つゆは辛口の良質江戸前タイプ。風味たっぷりのそばは、ホシの影響を多く受けることなくつるりと喉を楽しませてくれました。進行に合わせてそば湯のサービスもあります。
そば、天ぷらとも質感、雰囲気はザ・街の蕎麦処を遥かに超えますがホスピタリティに関してはイマイチ。
上記の内容で1,100円税込み。楽しい食事を望まないのであれば利用価値大。
ｈ30/4 3.21
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しろなおじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上の家 鶴岡（ウエノウチ ツルオカ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼、日本料理 |
| お問い合わせ |
045-351-3405 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上星川駅から2,236m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に7台ほど |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店頭に停められます
平日正午過ぎ、およそ5年ぶり2回目の訪問。
入口で声をかけ店内を見渡し、適当であろう中央付近の相席前提囲い席へ着き、一部写真入りのメニュー表より たぬきそば792円に決め、カジュアル度はやや過剰ながら、意識の高さには目を見張るもののあるお姉さんへオーダー。
照度の低い店内の古民家風建築物を物珍い様で眺めたり、客層の幅広さに感心したりすること、驚愕の3分程度で配膳されました。
・たぬきそば
薄暗いためにヴィジュアルが明確には確認できないことに鼻白む。
七味を軽くぶっかけた後、机上の箱から取り出した箸を割り、一啜り分のそばを手繰り軽く息を吹きかけ、凝視したあとで豪快に音をたてて啜れば訪れる平穏のとき。
こんなもんであったろうか。
つゆの温度はマックスではないうえに、そばの食感が柔らかすぎる。さらに天かすが多すぎるためにつゆはドロッとした状態であり、本来の良質であろうそれの真の実力がわかりにくい。
甘皮含有のそばも美しいとは言い難い、やや不満の残るたぬきそば。効率を最優先させた弊害であろうか。
この内容で792円。雰囲気も接客応対にも不満はないものの、選択ミスもあって不完全燃焼状態であり、追い打ちをかけ1円単位の支払いに及ぶにもかかわらず、キャッシュオンリーの決済なのは時代錯誤か。
繁忙時の利用は避けた方が吉。
5/2 3.38