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店舗基本情報
| 店名 |
皆楽亭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
| お問い合わせ |
045-311-7120 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西横浜駅から644m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席、カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に数台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は、横浜から歩いて２０分くらい？天王町からも歩ける知る人ぞ知る地元有名のお店。
皆楽亭です。
ここは味噌ラーメン、北海道から取り寄せた味噌の皆楽味噌ラーメンが有名です。
家族３人でしょうか。あっとほーむで温かい雰囲気のお店です。
皆楽味噌ラーメン大盛９００円を注文です。
さあ、やってきました。
おおきなどんぶりですね。
まずは麺。中細ちじれ麺。札幌ラーメン特有のぷりぷり卵麺というよりは、小麦感のある舌ざわり繊細なもの。ちじれとスープの濃厚さでよく絡んでいます。量も大盛で十分です。
次にスープ。味噌がまろやかで濃い。決して油に頼るのではなく、味噌本来の濃厚さが伝わるもの。甘味とうまみが溶け込んでいる感じ。卓上には自家製ラー油のもとがあり、２種類セットされている。私は液状に近いものを投入。辛みが加わりシャープさアップ。切れも出ますね。でも、元の味噌が濃厚なので、すごく辛くなるというよりは、アクセントになるという感じ。ちょうどいいですね。
そして具。炒めたもやし、ニンジン、キャベツ、ニラにコーンが乗り、豚肉も一緒にいためられています。たっぷりでうまい。で、ひそかに小さなバターが乗っています。これが濃厚味噌に一層のまろやかさを加えていたのですね。
というわけで、昔ながらの食堂でなつかしさ感じさせる味噌ラーメンをぜひ。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。