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店舗基本情報
| 店名 |
ふらんすやま 保土ヶ谷店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-715-1706 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
保土ケ谷駅から158m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1982年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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★3.19の駅前にあるカフェ。
私にとっては特別なカフェ。
藤棚店と当店のみ店内飲食が可能で、
人生で初めて本当に美味しいと感じた
珈琲、ロアを出すお店。
ロアってなんだっけと説明書きを見る。
『厳選されたオールドバーンズを一杯ずつ心を込めてドリップ式で入れています』ふむふむ、普通のブレンドってことでよろしいか？
『本格派ヨーロッパスタイルの深い味とコクをお楽しみください。』ふむ。別に特別なことなんて言う必要無いし飲めばわかるってことですね、納得ー。
メニューによるとカップとソーサーはリチャードジノリで提供されるう。知らないので検索すると1735年創業のイタリア食器だそうな。
食べログのBM巡りが終わったら、茶器を揃えたいなーと考えていたので、実際に触らせてもらえるのは喜ばしいことですね。
ミーハーな私としては、ドイツのマイセンか、イギリスのロイヤルクラウンダービーが気になるところですが。(急な高ピー)
珈琲からいただきます。
気高い香り。大地を想像させる土臭くて落ち着く匂い。とっても好みな匂い。
味は重い。ずっしりと苦味が前面に押し出されて、酸味は消えて、なのに後味は不思議とスッキリとしている。
不思議と気持ちが落ち着きます。
カップが美しい。小さいのに堅牢。ってロイヤルコペンハーゲンやないかい！！！なんでやねん！(フジモン風)
えーっとデンマークっすよね、あの銀座にデッカいテナント持ってる。あー欲しいなー。なんてシリーズなんでしょうか。
モンブランの見た目が良すぎて惚れる。螺旋状のムースに黒い点々が美味しそうな見た目をしている。アールグレイの香りが鼻から抜けて甘さ控えめで美味しいです。スポンジ生地もふわふわで水々しくて美味しい。
お会計は、ケーキセット913円(税込み)。横浜には数々のローカル店があるが、ふらんすやまはガチです。