オノミチ
（ＯＮＯＭＩＣＨＩ）- 最寄り駅：
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古き良き時代の六角家を思い出しました（´-`）.｡oO
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Mt_Pinneshiri
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店舗基本情報
| 店名 |
オノミチ（ＯＮＯＭＩＣＨＩ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
045-741-0299 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横須賀線「保土ヶ谷駅」より徒歩30分ほど 保土ケ谷駅から2,078m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 併設しているパチンコ屋の駐車場が利用可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1996年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オノミチ@保土ヶ谷
オーダー：ラーメン＋のり多め＋ライス
[￥680]＋[￥100]＋[￥100]
麺：★★★★☆
太麺平打ち縮れ
加水率まずまずのツルモチ麺
お好み確認あり
チョイ硬めcallで若干柔らか目の仕上がり
麺茹では平ざるを使用
製麺所は安心安定の酒井製麺（麺箱が厨房内にありました）
結構太めで、かなりの縮れ度合い
若干柔らか目でしたがシッカリとしたコシを感じる安心安定の酒井製麺製家系麺
汁：★★★★☆
醤油豚骨スープ
醤油はマイルドだがシッカリとした主張あり
鶏油はタップリで風味が良いです
豚骨出汁の具合はシッカリと出てます
旨味が強く、コクはほどほど
トロミは全くなく、どちらかというとアッサリな仕上がり
スープは最後まで熱々で頂けました
バランス系の上位に位置する家系スープかと
具：★★★★☆
チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔
肩ロース豚系チャーシュー１枚は、小さめですがシッカリとした厚みあり
味付けは素材重視系ですね
ほうれん草はかなり大量で、まずまず新鮮さを感じる茹で加減
ネギは粗い半月切りで程よい適量な薬味程度
海苔は多目で合計１０枚、ラウンド状態で提供
風味は良く黒々とした色で、スープに溶けにくいしっかりタイプでした
ライスは程よい大きさの茶碗に良い感じの盛りでの提供
１２０円位の分量かな
ふっくらな炊き加減で、ラーメンライスにほぼほぼマッチしてました
量：麺、スープ共にまずまずの量あり
多目のライスと合わせて、なかなかな満腹感
薬味は、おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、酢、胡麻、胡椒、醤油、ラーメンダレ
接客：★★★★☆
男性３名で切り盛り
厨房担当はご亭主とナンバーワンっぽいお弟子さんの２名で、
接客担当が駆け出し１名ってなフォーメーション
注文はお好み全て丸暗記が基本のようで、接客担当がシッカリご亭主に伝えてました
オペレーションには不安感無し
入退店時の誠意のある挨拶あり
行列度：
休日ランチタイム終了直前の１時半で前客７名後客８名
駅からは徒歩２０分以上（？）、パチンコ屋さん？併設した微妙な立地
なかなかの人気店のようでタイミングが悪いと待ちもあるかも
総合：★★★★☆
コメント：
2017年6月初で食べログ評価3.３６点のこちらのお店
駅から遠いためなかなか訪問の機会がありませんでした
休日の今日、子供の分した昼飯の準備が無いとのことで、
止むを得ず（ラッキーかな？）スクーターを飛ばして訪問しました
(^｡^)
店内はカウンターのみですが、かなり広くゆったりとラーメンを頂ける雰囲気
店主がフロアー担当にキッチリ注文を復唱させてましたね
その昔六角家で、待ち行列のお客１０名ほどが店内壁際にズラリと並び、
店員が注文を口頭で聞き、１０名分まとめて復唱していたあの光景を思い出しましたよ
（´-`）.｡oO
六角家にも良い時代がありましたよね…
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
評価基準
★★★★★ 天孫降臨 これぞ究極の一品
★★★★☆ うんうん 旨いのでまた来る
★★★☆☆ なかなか 悪くはなくまた来てもよい
★★☆☆☆ いまいち もうわざわざ来ない
★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした
評価者の好み
麺：細い＞太い、硬＞柔、ラーメン＞つけ麺
汁：コッテリ＞あっさり、とんこつ＞とり＞魚
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*