次回は「ネギラーメン」を食べに行きます : 濱壱家

濱壱家

（浜一家 はまいちや）
最寄り駅：
星川駅
[ 神奈川 ]
ジャンル：
ラーメン
予算：

～￥999

-

店舗情報（詳細）

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

保土ケ谷・天王町・星川 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、絵盤下痢音さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

絵盤下痢音
絵盤下痢音口コミ1,079件フォロワー5,478人

3.2

～￥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

次回は「ネギラーメン」を食べに行きます

【　↓↓↓　平成29年12月26日（火）　投稿　↓↓↓　】

『　次回は「ネギラーメン」を食べに行きます　』

「ラーメン・並（700円）」を食べて来たので、報告します。
分類ですが、クラシック・タイプの家系ラーメン（醤油味）、
または、こってり系・東京豚骨ラーメン（醤油味）で良いと思います。

麺は、断面が正方形の太麺。
一般的な「家系」に使用するものよりも「加水率」が高いです。
この御店と同様な麺は、
「うえむらや（最寄駅：鴨居駅）」、「濱壱家（最寄駅：元住吉駅）」
でも使用されています。
軟らかめ好きの私なので、日をずらして「軟らかめ」と「普通」の
茹で加減で食べ比べて来ました。
「軟らかめ」で注文すると、少し軟らか過ぎると思いました。
この御店では、「普通」の方が私向きの茹で加減だと感じます。
なかなか美味しい麺だと思いますが、「もちもち感」は、
あまり感じられませんでした。

出汁は、げんこつ＋背ガラ＋鶏ガラだろうと思います。
乳化の度合いは、「中」程度。
脂分は、「中」程度。
醤油は、やや前面に出ています。
塩分濃度は、程良いです。
なかなか、美味しいスープだと思いました。

チャーシュー（煮豚）は、煮込み加減、味付け、共に良いと思いました。
ほうれん草も、まあまあ良い感じです。
煮卵は、茹で加減、味付け共に良いと思います。美味しかったです。
海苔は、液体に溶け難い「手巻き寿司」用なので、
御飯を巻いてお召し上がりの御客さんには、合っていると思われます。
せっかく美味しくしてくれようと、「ごま」を入れてくれていますが、
私の前歯が「空きっ歯」なので、挟まってしまい食べ難かったです（笑）


店員さんは、50代男＋30代男。

家系ラーメンとしては、かなりの異端児だと思います。
もう１軒、川崎の「高津」に在るそうですので、来年食べに行って来ようと思います。

【　↑↑↑　平成29年12月26日（火）　投稿　↑↑↑　】

  • 濱壱家 - 店舗・外観[平成29年11月４日(土)]

    店舗・外観[平成29年11月４日(土)]

  • 濱壱家 - 店舗・内観[平成29年11月４日(土)]

    店舗・内観[平成29年11月４日(土)]

  • 濱壱家 - 卓上調味料[平成29年11月４日(土)]

    卓上調味料[平成29年11月４日(土)]

  • 濱壱家 - 「」[平成29年11月４日(土)]

    「」[平成29年11月４日(土)]

  • 濱壱家 - 券売機[平成29年11月４日(土)]

    券売機[平成29年11月４日(土)]

  • 濱壱家 - 店舗・外観[平成29年12月８日(金)]

    店舗・外観[平成29年12月８日(金)]

  • {"count_target":".js-result-Review-76278433 .js-count","target":".js-like-button-Review-76278433","content_type":"Review","content_id":76278433,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

絵盤下痢音

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

絵盤下痢音さんの他のお店の口コミ

絵盤下痢音さんの口コミ一覧（1079件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
濱壱家（浜一家 はまいちや）
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

045-333-8011

予約可否

予約不可
住所

神奈川県横浜市保土ケ谷区峰岡町1-21-5

濱壱家 - 地図
大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段

徒歩：相鉄本線「星川駅」より5分ほど

星川駅から348m
営業時間
予算（口コミ集計）
～￥999 ～￥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

（カウンターのみ）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿あり
駐車場

無

近隣にコインパキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
オープン日

1999年
初投稿者

MizuMizu（31）
最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら

閉店・休業・移転・重複の報告

周辺のお店ランキング

保土ケ谷・天王町・星川×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。

  • 1 櫻井中華そば店 - メイン写真:

    櫻井中華そば店 （ラーメン、つけ麺）

    3.86

    1330人
  • 2 めん処 樹 - 料理写真:醤油チャーシュー麺

    めん処 樹 （ラーメン、つけ麺）

    3.64

    334人
  • 3 ラーメン 光家 - 料理写真:

    ラーメン 光家 （ラーメン）

    3.58

    452人
  • 4 オノミチ - 料理写真:ネギラーメン¥800-、ライス¥100-

    オノミチ （ラーメン、餃子）

    3.53

    142人
  • 5 神の海老天ラーメン - 料理写真:海老味噌ラーメン

    神の海老天ラーメン （ラーメン）

    3.50

    71人

保土ケ谷・天王町・星川×ラーメンのランキングをもっと見る

食べログ限定企画

限定企画一覧へ

店舗運営者の方へ