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店名 |
ラーメン 光家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-311-3315 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
相鉄本線「西横浜」駅より徒歩10分 西横浜駅から450m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1999年9月 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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初訪問の光家さん。
店主さんは壱六家出身。
12時頃入店。
私で丁度満席。
口頭注文の先払い制。
ラーメン中(¥800)
ライス小(¥100)
を注文。
好みは指定なしで。
麺は大橋製麺多摩。
平打ち気味の中太麺。
結構太めでモッチリしており、
見た目以上にボリュームがある。
海苔は3枚。しっかり目。
ほうれん草は普通盛り。
チャーシューは肩ロース×2。
硬めパサ気味のよくあるやつ。
サービスで固茹で卵と沢庵2切れ。
ライスは普通の炊き加減。
分量は100円としてはやや多め。
さてスープ。
まずは一口。
THE・豚骨って感じのスタンダードな
豚骨先行スープ。後から鶏ガラの旨味。
これもよく効いている。
醤油感はほぼないが、すっきりした
口当たりや飲みやすさには確実に貢献
している。
獣感をやや残しつつも、しょっぱさやクドさ
を感じさせない繊細なバランス調整。
これだけ豚骨豚骨していながら、飲み口、
後口共に非常にすっきりしており、仕事の
丁寧さが伺える。
確かに万人受けするマイルドな味。
看板に偽りなしの一杯。
ごちそうさまでした。