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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らぁめん夢
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR京浜東北線「東神奈川」駅(西口)より、徒歩5分 東神奈川駅から308m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年1月18日 |
備考 |
2015年5月現在、看板等ありません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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病院で朝食抜きで検査の日のお昼に伺いました。
13時過ぎ、混んでいると思ったのですが、先客はおひとり。
券売機で
・味玉ラーメン 850円
を購入して、ご店主に。
ゴボゴボ沸き立つ湯の中のデポにを投入していましたが、もう一つのデポには卵も投入されていました。
きちんと温めてくれるんですね、嬉しいですねぇ。
チャーシューも注文ごとに切られていました。
5分ほどでラーメン着丼です。
わ~、チャーシュー3枚も・・青菜もきれいで好感持てます。
と、すぐに小皿に乗った注射器も!?ユニーク!
ご店主の説明が早口すぎてよく聞き取れず^^;
いただきます~。
チー油が結構たっぷりで、一口目はオイリーな印象。
よく混ぜていただきましたが、もう少しコクがほしいかな?という感じのスープ。
麺は、細麺で固めですが、もちっとした感じもあり、良いですね。
麺を少しすすっても、スープの印象が変わらないので
注射器の中身をちょっとペロリ。
あ、煮干しのエキスのような・・
ということで、少しスープに足してみると、あら、コクが増して美味しくなりました。
よし!
チャーシューは鶏むねと豚肩ロースが2枚。厚みも結構あります。
鶏むねチャーシューはしっとりと柔らかくて美味しいです。
豚チャーシューもレアな仕上がりですが、ほろりと橋で切れるくらい柔らかくて美味しいです。
ちょっと黒目のシナチクは普通な味わい。
青菜は芯の部分が丼の底のほうにあり、ちょっと加熱されて青臭さはないけど
シャキッといい感じの歯ごたえ、これもご主人の気遣いなのでしょうね。
味玉は黄身の半分がゼリー状になっていて、好きなタイプ。
途中から、注射器の中身をすべて投入し、いただきましたが、
最後はちょっと塩っ辛かったです。全部投入しないほうが良かったのかもしれません^^;
過ぎたるは・・ですね。
券を買った時は、ちょっとお高めかな?と感じましたが、
具材の内容を考えると納得でした。
ごちそうさまでした。満足な一杯でしたよ。