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天寿庵(横浜、新高島、平沼橋 / 天丼、そば、天ぷら)
店名 |
寿し さがみや
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
045-453-0166 |
予約可否 |
予約可 15時以降予約可。昼の予約は不可。 |
住所 | |
交通手段 |
横浜駅東口バスターミナル4番乗り場から市営バス48系統「コットンハーバー経由」東神奈川駅前ゆき「中央市場前」下車徒歩1分 神奈川駅から763m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1020002026528 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
25席 (1階カウンター15席、2階テーブル席4名×2) |
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個室 |
有 (8人可) 2階の個室は、4名掛けテーブル席が2卓、つめれば10名まで座れます。【コース料理】など、気兼ねなくお食事したい方は、2階の個室席を。【握り】を美味しくお召し上がりたい方は、1階カウンター席をお勧めします。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 水産棟内。お店の前にあります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
家族・子供と | 接待 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 小さなお子様連れのお客様も、 他のお客様にご迷惑のかからない配慮をしていただけるのでしたら、カウンターでお寿司を堪能してください !!すいてる時間帯なら、ベビーカーごと入店もできます。 |
ドレスコード | 香水など強い香りはご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1877年1月6日 |
備考 |
毎月第1・3土曜日、朝9時から11時まで、市場を一般の方々に開放しています。 鮪の解体ショーや市場の探検ツアー、魚の三枚おろし教室などいろんなイベントを開催しています。皆様のお越しをお待ちしております。詳しくは・・・http://www.city.yokohama.lg.jp/keizai/shogyo/orosi/ |
お店のPR |
【創業明治10年】 横浜市中央卸売市場本場内のお寿司屋さん
市場内の利点を生かし、新鮮な魚種を数多く仕入れております。また、季節ごとにしかない殻付き雲丹、香箱蟹、トラフグの白子、松葉蟹なども積極的に取り揃えております。烏賊の生げそなど、高級店では食べれないものがあるのも市場のお寿司屋さんです。SNSもやってますので、こまめにチェックしてください。 |
初投稿者 |
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寿し さがみや
■2018/8
横浜中央卸売市場関連棟内にある寿司屋
水産物部の隣棟「ハマの市場」にある
営業時間は平日9:30〜22:00、土曜7:00〜22:00、祝日11:30〜21:00
日曜定休日
市場入口(海産物部)の看板に「関係者以外立ち入り禁止」とあるが、市場の門横にある警備室を会釈して通過し、バイクは左側に駐輪場へ
そして右側にある食堂棟へ
食堂、乾物屋などが立ち並ぶ薄暗い通りがあり、入って左側にある
外側からも入れる
因みにここ海産物部は、毎月第1・第3土曜9:00〜11:00に市場開放イベントを実施しており、仲卸売場の一般開放、まぐろ解体ショー、お魚さばき方実習教室などが開催されている
明治16年(1883年)創業
当時、関内の市役所そばに港町魚市場があったらしく、そちらで開業
そして昭和6年(1931年)、現在の山内埠頭へ中央卸売市場が開設されたタイミングで引っ越しし、現在に至る
店内はL字カウンター15席でかなり狭い
しかし市場の店舗にしては比較的綺麗だ
2階は座敷で4名テーブル2個あるが、ほぼ宴会用のようだ
カウンター前にゲタ(板)があり、その下にステンレス製の川?に水が流れており指先を洗えるそうだ
これは昔は市場の人がメイン客で、おしぼりも出さなかったから、食べた時に手が洗えるようにしているとか
卓上にな醤油、醤油てガリの壺が2つ
冷蔵ケースの中には、鯖、鰹、車海老、ネギトロ、イカ、帆立貝、シンコ(コハダ)、白エビ、マグロ、タコ、ウニなどなど30種類以上の新鮮なネタがある
カウンター上に、穴子、厚焼き玉子、タクアンが置かれている
店内禁煙(2階は貸切であれば可能)
トイレはビルで共同となる
11:30に伺ったが、ほぼ満員御礼
予約は出来ないとの事
客層はお盆休み期間だけあってか、常連さんに混じり、子連れ家族もいる
店員さんは、男性の板さん2名、女将、補助の男性1名
主なメニューは以下
【ランチ】
浜風1080円 1.5人前1560円
北の海鮮丼1080円
【通常メニュー】
竹寿司1620円
特上寿司2160円
市場寿司2700円
山ノ内3240円
さがみや4860円
【特別メニュー】
鉄火丼1080円
それぞれ味噌汁付き
ランチタイムにしてはかなり強気の価格設定だ
営業時間もそうだが、今は市場で働く方々用というより一般観光客用の店なのだろう
まずは冷たいお茶を出してくれた
一番人気の市場寿司を注文した
市場寿司は握り寿司10貫と玉子焼きのセットだ
板さんが2貫づつ握ってくれて、目の前のゲタ(板)に置く
基本は手で食べるのだろうが、私は箸派
ハケで醤油を塗って食べる
握り寿司は本マグロ(トロ)、ハマチ?、鰹、イトヨリ、生しらす、石垣貝、伊勢海老?、マグロ漬け、穴子、中落ち手巻き寿司
豪華なネタだ
そして当然、鮮度も良い
全体的にシャリは酢が薄めで量は少なめだ
手巻き寿司はマグロ中落ち
シャキシャキのタクアンも入っており、上から白胡麻
海苔はシナシナなのが残念
厚焼き玉子だが、岩海苔を混ぜたのだろうか
これはイマイチ
ついつい先に醤油を付けてしまってから写真を撮り忘れているのに気づくパターンを繰り返してしまった
全体的に味は良いのだが、感動するほどでは無かった
私は趣味で釣りをやるので、新鮮な魚の味に慣れているから、余計に辛口コメントになっているのかも知れないので、この点は他の方々の参考にならないと思う
サービスで焼き鳥を頂く
と思ったらマグロのネギマ焼きだ
頰肉なのかな?
これは絶品かも
味噌汁は生海苔たっぷり
普通に美味しい
お代わり無料
良いネタを使用している
ただ市場の寿司と考えると割と高めの価格設定と感じた
駅近なら兎も角、わざわざここまで来て食べる程なのかは私的には微妙だ