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店名 |
おーくら家(オークラヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-451-3162 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR京浜東北線「東神奈川駅」より7分ほど 京急東神奈川駅から143m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
・女性には卵のサービスあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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連休最終日。千葉駅9時6分発の東京行きに乗って、東京・横浜で乗り換えて再び東神奈川へ。
昨日のリベンジというわけではないが、おーくら家さんへ行ってきました。
東神奈川駅から徒歩で5分くらいでしょうか。
お店は国道15号線に位置しております。
入口左の券売機でラーメン並700円にのり増し100円、きくらげ100円を購入。
客席はL字型カウンターという配置。
ということで、奥から2番目に着席。
カウンター上部に食券を置き、麺かためをお願いします。
こちらが本店、支店が中野にあります。以前は上白根にもあった模様。
そして総本山・吉村家さん系譜という、由緒あるお店になるのかな。
先客4名後客なし。
厨房では、年配の方とガラスの?10代と思われる男性2名と、韓国系と比系と思われる女性2名が切り盛りしております。
カウンターを確認しますと、14〜19時はトッピング一品無料、そして女性客には味付半玉サービスとのこと。
なかなかサービスいいですね〜♪
そして薬味類を確認しますと、ニンニクは常備されておらず、店員に声を掛ける必要が。「おろししょうが」や「刻み玉ねぎ」はよくあるパターンだけど、ニンニクは珍しいような…。そして珍しいといえば、「青森ニンニク」だそうチトキニナル…(+o+)
さらに珍しいのは、「紅しょうが」「韓国唐辛子」が置いてあることですわ。
そういえばトッピングに「青唐からし」もありましたよ(゚д゚)
麺茹ではテボなんですがちょっと変わってましたね。まず大きなテボで麺茹でを、湯切りの際に小さなテボに移し替えてましたよ。
おそらく平ザルのように少しでも泳がせようという趣旨なのかも。
約3分で着丼。
のりがほぼ1列に重ねておりますね。
そして、「スープがやや少ない」「後のせ」「きくらげトッピング」etc.ということもあり、具材がスープからはみ出てますわ。
スープはオールドスタイルなバランス型でしょうか。
ライトでありながら、おおって思わせるほど、コクがしっかり感じられたんですよ。
醤油感は十分感じられますね。
鶏油はほどほど。マイレビュアーさんのように、決してオイリーじゃなかった…
ただ最後の方は温くなってきたのがいただけない。
そして店員に声を掛けて青森ニンニク投入。が、冷蔵庫から取り出したため中身がヒンヤリ…(>_<)
そのためさらに温くなり…。刻みタイプでやや辛味があってよかっただけに惜しいですね。
麺は酒井製麺の中太やや縮れ。裏口に麺箱が置いてありました。
茹で加減はしっかりかため。
モッチリ感がすごくいいんですよ。やはり酒井だなと思わせるいい味わいでした(´▽`)
チャーシューは肩ロース。
サイズはふつうだが、薄かった。クラシックと表現でいいのか…
脂身もほとんどなし。
やわらかでしたが、肉の味が感じられませんでしたわ…(*_*)
ほうれん草はなかなかの量です。
味もよかったですよ。
のりは増しが5枚。
厚みはふつう。
風味はなかなかありましたね。
きくらげはいいサイズがゴロゴロと♪
食感もよく、はい美味しかったです〜(^_^)
刻みねぎは後のせ、輪切りも粗切りでかなりの存在感でしたよ。
量も味もしっかりあって、うん、よかったですねー♪
食べてる際、年配の男性店員が奥で肉屋さんに電話注文してましたわ。
その注文の一つに「チャーシュー」という言葉が…。えっ、チャーシューって、あの出来てるチャーシューですよね?
それともチャーシューにする肉という意味?
自家製じゃないんですかねワカラン…(*_*)