鶏醤油 : 中華そば 高野

中華そば 高野

(タカノ/髙野)
ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鶏醤油

鶏の中華そば750円
流行りの鶏醤油、肉付き鶏ガラ、野菜、昆布、鶏油を浮かしオイリー、生醤油、薄口、濃口醤油、魚醤や沖縄の塩で塩分調整、醤油がキリッと立ち風味がいいですね、麺は細く平打ちぎみ、三つ葉、炙り鶏チャーシューに低温調理チャーシュー、穂先メンマ。


特製つけ麺1000円
つけダレは焼き鳥のタレに向かう途中の甘み、麺はヌルヌルの昆布水に浸り、具にはとろろ昆布、そのままでも昆布風味で美味しい、冷たく締めてある為かシャキッと断面四角の芯がしっかりした細麺に感じます、ラーメンとは違う麺かな。鶏ワンタン、濃厚味玉、とろ〜り色も素晴らしかったです。

スープ割り有り、味の濃さ、濃いめ、薄め調節可能、「スープ割りの濃さですか?」店主「出て来て薄かったら嫌じゃないですか」とイケメンの微笑み、素敵でした。


和え玉150円
煮干しではなく鶏醤油の和え玉。醤油、鶏油とコク混ぜそば、ブロック状に細かい鶏肉で合わせ易い。


*2018年9月29日(土)は臨時休業

  • 中華そば 高野 -
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店舗基本情報

店名
中華そば 高野(タカノ/髙野)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

045-717-9042

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11

交通手段

大口駅から128m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 11:00 - 15:00
  • 月・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2018年5月22日

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(6705)

最近の編集者

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