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鶴見 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、能継（よしつぐ）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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能継（よしつぐ）口コミ1,304件フォロワー1,308人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

中華そばは煮干し強めの豚骨魚介スープ

JR鶴見駅から国道15号線方面へ10分ほどのところ。平日19:30頃で外待ち2名。10分ほどで店内へ。特製中華そば¥900と缶ビール¥300の食券を購入すると店主さんが取りに来てくれます。そこからさらに10分ほどでカウンター席へ。

席についてビールをやりつつ待つこと5分ほどで着丼。特製はチャーシューが３枚ものって豪華。

煮干し強めの豚骨魚介スープはしっかりビターで動物系の旨みもたっぷり。塩味はキリッとやや強め。やや細めの中太麺は加水率低めでしっかりコシのある茹で加減。強めのスープにも負けない力強さです。

トッピングの味玉は黄身がとろり。
カエシで煮込んだような濃い色のチャーシューは味もやや濃いめ。白飯には合いそうですが私にはちょっと濃かったかも。

卓上には胡椒、にんにく、一味唐辛子、カエシの他刻みタマネギが用意されていますので、塩味を強く感じるようになったところで投入。シャキッとした食感とタマネギ特有の甘み、苦味で一気に爽やかに味変。刻みタマネギを中盤以降に投入できるのは良いアイデアですね。
さすがにスープを完飲するのは我慢。少し残してごちそうさま。

#鶴見
#中華そば
#煮干し
#吉田食堂
#ラーメンdb
#食べログ
#ラーメンデータバンク
#ラーメンデータベース

3

特製中華そば¥900

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2

煮干し強めの豚骨魚介スープ

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やや細めの中太麺

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チャーシューは濃いめの味付けでご飯が欲しくなる

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味玉はとろり

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刻みタマネギで味変

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最後はにんにくと黒胡椒で

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卓上の調味料

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ビール¥300

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メニュー

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外観

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能継（よしつぐ）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	吉田食堂
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	080-4148-6378
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・京急鶴見駅　徒歩7分京急鶴見駅から598m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 土 11:30 - 15:00 17:30 - 21:00 日・祝日 11:30 - 15:00 17:30 - 20:00 月定休日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2016年4月1日
備考	煮干系の中華そば＆つけ麺をご提供しております。
お店のPR	秘伝のスープをご堪能ください！吉田食堂が長い年月をかけて作り上げたスープは豚・鶏を2日間強火で炊き上げた濃厚スープに片口鰯や鯵・ウルメ鰯などの煮干し・鰹節をふんだんに使用しております。煮干しの香り、つるっとのどごしの良い麺が濃厚スープに絡み合う吉田食堂の中華そば。香りとのどごしの両方をお楽しみください！当店、ピリ辛つけ麺も大人気です！ビールを片手に当店自慢の一品はやみつきになること間違いなし。ぜひ一度お越しくださいませ。 ...
初投稿者	北の熊さん（31）