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ストレートな家系ラーメン♪「絶の味@矢向」
すっきりと透明感のある味の家系ラーメンのお店「絶の味」。
飲みやすいスープは、ちょうどよいしょっぱさで好みの味。
麺は、コシの在る太ストレート麺で、たっぷりボリューム感もアリ。
大ぶりのチャーシュー、たっぷりのほうれん草、そして大きな海苔が3枚。
味玉はしっかりと味のしみた逸品を2つにカット。
全体的にバランスの取れた完成度の高い家系ラーメンなり。
ダウンライトが、こ洒落た雰囲気を醸し出す店内は、L字型のカウンターのみで8席くらいのほど良い広さ。
懐かしいポップスのBGMとともに、まったりと落ち着いた雰囲気で、本格ラーメンが楽しめます。
JR南武線の矢向駅からも近くて、なにかと使い勝手の良いお店。
地元密着型の本格家系ラーメンのお店なのです。
ごちそうさまでした♪
(2016年10月)
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南武線の矢向駅に近いこちらのお店。店構えがコザッパリしているのでちょっと期待して訪問しました。
店内はカウンターのみ8席ほどの券売機方式のお店。店主ひとりでテキパキととオーダーをこなし、適度に静かな空間が好印象。
ラーメンは、あっさり目の家系という印象で、濃厚家系と違ってこういうのもおいしい。
決して味がうすいというわけではなくて、しっかりとした出汁とカエシの塩梅がちょうど良い感じ。
ローカルな立地ながらいいお店みつけました。
(2014年3月)
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テルミーニャ
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店名 |
横浜家系 絶の味(ZE NO AJI)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR南武線「矢向駅」より徒歩3分ほど 矢向駅から208m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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横浜市鶴見区の実力派家系ラーメンのお店「横濱家系 絶の味(ZENOAJI)」。
店名を冠した基本となる「絶の味ラーメン」は650円と良心的。
L字型のカウンターが8席ほど、とコンパクトな店内ながら、比較的ゆったりとしたレイアウト。
券売機で食券を購入して、カウンター越しにワンオペの男性に手渡す。
家系お好みは「アブラ少な目」で。
ほどなく提供されるその一杯。
基本で海苔が3枚あるのがうれしい。
バラチャーシューとたっぷりほうれん草。
スープは、やや醤油が立ったエッジのある仕立て。
麺は、固め指定しなくとも、しっかりとコシのある平打ちストレート麺。
雰囲気のある外観と落ち着いた店内で、ゆっくりと家系ラーメンを楽しみたいときには、ぴったりのお気に入りのお店。
ごちそうさまでした。