ステーキもハンバーグも裏切らない♪ : フォルクス 鶴見寺尾店

久しぶりの再訪。
フォルクスと言えば、サラダバー！ メイン料理にはサラダバーが付いてくるので、野菜、食べ放題♪
レタス・キャベツ・オニオン・キャロットラペ・プチトマト・キュウリ・枝豆・海鮮サラダ・ポテトサラダ．．．とにかくいろんな野菜が盛り沢山。フルーツもあります。
食べ過ぎに注意です(笑)
他にも、別料金となりますが、焼きたてパン・ライスが食べ放題のブレッドバー（240円：税抜き）、三種類のスープが飲み放題になるスープバー（300円）などもあります。
今日は焼きたてパン・ライス・スープバーのスープバー・セット（540円：税抜き）をお願いしました。
スープは週替りで、今日は．．．

・大麦入りクリームスープ
　チキンブイヨンベースのクリームスープ。塩味が効いていて、大麦のプチプチ食感が楽しいスープでした。

・コーンポタージュ
　すっごく深くて濃厚なコーンスープ。香りも良くて、食感も滑らかでした。

・桜エビと卵のスープ
　桜海老の香りがたまらない一品！ しかし、香りがすれども姿が見えず．．．よーく見ると、小さい桜海老が入っていました。

↑の三種類。自分でよそうので、チョットずつ、三種類全て頂きましたよー。


ブレッドバーは．．．
・ホテルブレッド
・クロワッサン
・カナディアン食パン
・チーズブレッド
・ガーリックフランスパン
・よもぎブレッド
↑がありました。

ホテルブレッド（食パン）はふわっふわ♪ クロワッサンはサクサクだし、チーズやよもぎは香りが良いです。
レジの奥にあるオーブンで焼いていて、タイミングが良いと、焼きたてが並ぶので、そのときは見逃さずに取りに行きましょう♪

さてさてメイン料理。せっかく二人居るのですから、ステーキとハンバーグ、両方頂きました。


・アンガス（厚切り）ロースステーキ 150g （1,980円：税抜き）
　お肉をお皿か鉄板のどちらに乗せて提供するか、選べるのですが、そりゃもちろん鉄板でしょ。アツアツの鉄板でミディアムレアでお願いしました。
ソースはオニオンソースがついてきますが、もう一種類、赤ワイン、グレービー、ポン酢の三つの中から一つ選ぶことができます。私はポン酢をチョイス。
アンガスステーキですが、赤身と霜降りのバランスがとっても良くて、柔らかいです。ミディアムレアだからってだけじゃなくて、とーっても柔らかいお肉を使っています。
厚切りだから食べ応えもあるし、噛むとジュワっと肉汁が出て、お肉の旨みが凝縮されていました。
ポテト、オニオン、ニンジン、クレソンが添えられていて、見栄えも鮮やかでした。
オニオンにもポン酢にも合いますね。赤みのお肉には、赤ワインが良かったかな、なんて思ったりもしました。

・フォルクスハンバーグ（1,980円：税抜き）
　粗挽きのハンバーグ、表面はカリっと焦げていて、ナイフを入れると、ジュワ～っと肉汁！ すっごくジューシーでしたよー！！
噛む度に肉汁が出て、口の中はお肉の玉手箱や～ぁ♪
ソースはグレービー、赤ワイン、アラビアータ、デミグラスの4種類の中から、二つ選べます。赤ワインとデミグラスをチョイスしてみましたが、赤ワインはお上品な感じに、デミグラスだとちょっとワイルドな感じになって、この二種類ってところがポイントなのかも知れませんね、楽しいです。

座ったのが窓側だったってのもありますが、開放感のある雰囲気のお店ながらも店内静かで、落ち着いて飲食できます。
ファミレスとして考えるとちょっとコストは高めですが、コスト相応のハイレベルなお料理を頂けるので、コスパは決して低くはないと感じました。

週末の夜や土日祝日は非常に混雑する店舗なので、Eparkで予約してから行くと良いでしょう。
http://shinkawasaki.jp/volks-tsurumiterao/
ごちそうさまでした。

第二京浜（国道一号線）沿いにあるフォルクスさん。
週末はかなり混雑しますので、予約を入れておくのが良いでしょう。
予約と行っても、電話では受け付けて頂けません。唯一、フォルクスで予約できるのが、EPARKと言うサイト。正確には予約ではなくて、将来順番受付と言って、予約した時間で１番目に並んでいる状態になると言うサービス。

訪問したのは29日。、毎月29日はニクの日ってことで、お得なメニューが登場。
今月はアメリカ産熟成サーロインステーキ＋フルセットが29％オフ
200gのお肉で通常、3,110円のところを特別価格：2,208円（いずれも税抜き）、ざっくり3割引ですからね、こりゃとってもお得。

さっすがVolks、お肉は良いのを使っています。しかもサーロインだから、脂身もそんなに多くなく、中年の私でも、とっても美味しく頂けました。
お肉を噛むと、ジュワワ～っと肉汁が出てきて、その香りも最高♪
フォルクスでは、全メニュー、サラダバー付き。サラダバーは種類も充実していて、フルーツもあって、かなりGood です。
そしてフルセットですが、焼きたて パン・ ライス、スープバー、 ドリンク付き、そりゃもー、すっごい量のディナーになるワケですよ。
焼きたてパンは、どれもやわらかくて、ふっくらしていてとっても美味しいんです。
スープバーも常に2、3種類はあって、かなり楽しめます。
ドリンクはホットコーヒーにすると、お替わり無料。そりゃもー、お腹いっぱい。

そうそう、フォルクスさん、 支払いはクレジットカードはもちろん、各種カード会社のギフトカード（商品券）が使用できます。
また、電子マネーでは、iD、Quick Pay、楽天Edy、そしてSuicaなどの交通系ICカードが使用できます。この幅広い対応力が助かります。
ごちそうさまでした。

http://shinkawasaki.jp