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店名 |
信楽茶屋(シガラキヂャヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-504-5668 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「鶴見」駅(東口)から徒歩5分 鶴見駅から218m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前スペースに灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年8月5日 |
お店のPR |
水、塩、素材にこだわった、健康で安全ならーめんです。
スープは、3つの鍋で別々に煮出す。 1鍋・・豚系 〔豚足、背骨、ゲン骨〕 2鍋・・鶏系 〔鶏ガラ、鶏足〕 3鍋・・だし系 〔あじの煮干、昆布、野菜各種、〕 それぞれ火力と煮込み時間が違う為である。 3つが完成し最後に合わせるので、それぞれの味が引き出され、 深い味とすっきりコクのある、上品なスープが完成される。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鶴見駅周辺の美味しい(人気の)ラーメン屋さんを検索して、その中から選んで伺ってみました。
駅からは少し離れた場所でしたが、私達が入店した後から 次々にお客さんが入ってきていたので、やっぱり人気のお店なんだなーと思いました。
注文方法は、入り口付近にある券売機で食券を購入して注文するスタイルです。
追加注文する場合は、現金にて注文出来ます。
店先にあるメニュー看板をみて、これが食べたいなーと思ったのですが、いざ券売機を前に どれを押せば良いかよく判らず、その上 後ろから他の方も入店して来たので「もぉなんでもいいや!」と、汁なし混ぜそば?を購入。
塩ラーメンに味玉が乗っているのが食べたかったのですが、その場合 トッピングとして別途購入ということなのでしょうか?
娘は、野菜のタップリ乗った塩ラーメンを注文。
汁なし混ぜそばは、麺はかなりの太麺でモチモチと食べごたえがありました。
全体的にもっとパンチの効いた味なのかと思いきや、マイルドでまろやかでした。なのでラー油をかけて食べました。
もっと山椒が効いていると私好みだったかも知れないです。
塩ラーメンは、スープを少し飲ませて貰いましたが(笑)レヴューにもオススメとあるように 初めて食べる個性的なスープでした。
何の貝だろう?貝の味が凄く効いていて、「海ーーー!」って感じですかね(笑)
あの感じだと、海苔を乗せない方が良いかも?っと思いました。
今回は初めて伺ったので、注文の仕方も良く解らなかったですが、次に行く時は 塩ラーメンを注文して食べたいなーと思いました。
汁なし混ぜそばは、もういいかな(笑)