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少し醤油寄り？な風味の塩ラーメン。
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h.asa908
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
町田汁場 しおらーめん進化 中山店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中山駅南口から、徒歩６～７分。 中山駅から457m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター９席、２人テーブル×１卓、４人テーブル×１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2017年9月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩らーめん全部入り 1500円
鶏塩飯 350円
塩ラーメンがウリのお店ということで、期待して行きました。
全部入りのラーメンで、具材は鶏モモのチャーシュー3枚、豚のチャーシュー3枚、煮卵、メンマ、ネギです。
スープは塩らしくさっぱりとした後味で、飲み過ぎはいけないと思いつつ、ついつい飲んでしまいます。個人的な感覚ですが、少し醤油っぽい風味も感じられるスープでした。
麺は細めのストレート麺で、スープをうまく絡めつつ、コシもしっかり感じられました。
鶏塩飯の方は、おそらくラーメンと同じ鶏チャーシューを小間切れにしたものを、塩とゴマ油で和えたような感じでした。こちらも美味しかったですが、個人的にはレモンを加えるとか、もう少しさっぱり感があると、ラーメンと一緒でも食べやすさが上がるかなと思いました。
あまりこちらまで来る機会は多くないですが、つけ麺など他のメニューもあるようなので、タイミングがあれば再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。