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3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

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酒・ドリンク-

TOMIZAWAパスタ

【2016/06/27】　　富澤商店ららぽーと横浜店

　ららぽーと横浜でも「富澤商店」を見つけた。

以前は町田の本店と神奈川では今はなくなった横浜駅前の三越と横須賀のさいか屋でしか店がなかったが、
最近いろいろなところで目にする事が多くなって来た。

　富澤商店が出しているTOMIZAWAパスタってものが売られていたので試し買い。

　　　スパゲッティ　1.7㎜
　　　フジッリ
　　　黒きくらげ（中国産）

　木耳はよく使うので、次いでに購入。
パスタの値段は安いですが味はどうなんでしょう。

　とお店の中を物色していると。わらび餅をつくるわらび粉が3種類売られていた。
わらびもち粉、特撰わらび粉、本わらび粉。
この内一番高いのはど～れだ？

　一番高かったのは本わらび粉。一番安かったのがわらびもち粉。
値段の差はなんと15倍ほど。
本わらび粉は九州で採れた国産のわらびから作られた大変貴重なわらび粉で、
わらびもち粉は芋などから作った甘藷澱粉で出来ている。
いっぽう特撰わらび粉はれんこんでんぷんに本わらび粉を混ぜた物らしい。
和菓子屋で良く使われているのがこのタイプかも知れない。
九州産のわらび粉じゃなくて奈良産だったらもっともっと値段の差が出たはず。

　蕨餅も黒や琥珀色でなくて透明の物は本物のわらび粉を使っていないとか何とか。

　日本の食品はこういう物が多すぎると思う。
日本酒と言って化学合成アルコールが主原料の物だったり、
名称の頭に’本’、’特選’、’吟醸’などと書いて区別させたりと紛らわし過ぎる。
何とかなんないかな。この商習慣。

13

外観

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パスタと木耳

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	富澤商店ららぽーと横浜店
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	045-414-2718
予約可否
住所	神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鴨居駅から799m
営業時間	10:00 - 21:00 ■ 定休日不定休(ららぽーと横浜に準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

駐車場	有平日は　無料開放

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.tomizawa.co.jp/shopguide/34/detai
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初投稿者	マサえもん（1294）