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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

マルタイ1215 口コミ806件フォロワー897人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

〜港北インター近くの家系〜

...2時10分訪問の空きありですぐ入れましたがほぼ満席になるほどの盛況ぶり！

麺は中太麺でデフォでもやや硬めです。
家系としてはなかなかスープと合ってます！
ちなみにテボ茹ででした♪

スープは獣感少し強めで醤油感そこそこかつアブラも多めでまあまぁ美味しいです。

チャーシューは煮豚タイプで柔らかトロトロでうまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ネギは前は卓上にあったらしいですが今はコールで多めにできるので多めにしたらなかなかの量でかの辛さがスープと妙にマッチしてました！
ほうれん草はやや少なめでした。
海苔は厚みあるものでした...

1

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競馬好きの単車のり口コミ385件フォロワー329人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

立春♪

...σ

女房はキャベツもやしラーメンの麺少な目です♪

娘はラーメンのネギ抜きと半チャーハン♪

そしてご対麺♪

まずはスープを一口…(o^-')b ! 結構なオイリーですね(^^; めっちゃオイリーです

全部普通のコールなのに…
麺はちょっと硬めかな...

5

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615

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eia734 口コミ68件フォロワー2人

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

少し獣臭が気になるかな～

...九州の豚骨ラーメン屋さんを彷彿とさせてくれます。
5分程で着丼。
スープは結構しっかりと獣臭がします。イメージとしては山岡家の獣臭ってところでしょうか？私はギリギリＯＫですが、無理な人は完全にアウトですね。
スープは武闘系のドロドロではなく、かなりサラッとしたスープです。醤油の塩梅も良いのではないでしょうか？
麺も普通の家系ラーメンの太麺とは違う、少々透明感のある太麺です。珍しいですね。

少し私には合わなかったのがチャーシューと卵です。どちらもかなり甘い味付けで、醤油風味が強いスープに甘いチャーシューはいかんせん合いませんでした。。...

1

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babukong 口コミ843件フォロワー472人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

2020年44杯目　3月の9杯目家系ラーメン554店目　

...
ドボン茹でのみでしたので、それが原因なのかな？
まっ、いいや！

スープをズズズしますと濃厚感はありませんが、ほんのりと感じる獣出汁の旨みが口の中で広がりまして、意外と美味しいですね～！
川和町にある「中川家」と同じ系列のお店かと思いますが、テイストが全然違うと言うかベクトルが完全に違いましたね！
過去ログで確認しますと、訪問歴のある川和町店のはセントラルな感じの白いスープでして、美味しいとは感じられなかったようです。

意図的にベクトルを変えているのでしょうか？
スープが美味しかっただけに麺の茹で上がりが残念でしたね...

2

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kidoppy6321 口コミ1098件フォロワー334人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

味玉のせラーメン

...
90円位で半ライスがあれば頼んだのに。

もう他にお客さんも居なかったので、一人ですが広いテーブル席に座らせていただきました。

スープは若干とんこつ臭が気になります。
麺は中太のストレート。
思ったよりも味は濃くないので、もう少し細めの麺の方が合うかもしれない...

4

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kingtaka 口コミ1455件フォロワー1404人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

10連休　神奈川遠征①

...
寸胴は大サイズが２つ。
麺茹ではテボでした。

約６分で着丼。
スープは少なめですが、茶褐色の色合いは食欲をそそりますよ♪

スープはバランス型ですが、全体的に強めな印象。
豚骨感は獣感があって荒々しさが弱いながらも感じられますね。
コクも十分ありました。
醤油感は強め。
鶏油は適量、風味はそれほどでもなかったです。
スープ温度は熱めでした。

麺は中太ストレート。カウンター奥に麻生製麺の麺箱がありました...
のりは増しが４枚。
厚みはふつう。
風味はまずまず。
ちょっと弱そうだったがスープに浸してもちぎれることはありません。
刻みねぎは後のせ、適量...

21

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rahmenmanman 口コミ21件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

...麺は多少少なめ。
スープは熱々でした。
チャーシューはとろりというのではなく肉の繊維がありながら食べるという感じでした。

美味しくいただきました...

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チャージ1215 口コミ14件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/02 更新）1回目

...お店の方がとても感じ良くて、スープも美味しいし、また行きたいなと思うお店です。
チャーハンはもう少しコクがあると嬉しいかな...

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スプリングどうでしょう口コミ227件フォロワー6人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/07 更新）1回目

...スープよし〜麺よし〜

味玉⁉︎がっかり...

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アニィ～口コミ673件フォロワー340人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

川和の店とは違う味(^^♪

...」と聞かれました。
こちらは普通でとお願いしました。

5分ほどで着丼。
スープを飲みます。
ん~！　川和の本店と違ってパンチあるスープです！
豚骨出汁はバッチリ！
カエシの醤油もキレがある。
ちょっとオイリーだけど、鶏油がいい風味なので脂っぽくはない。
これ以上オイリーだったりパンチ強かったりしたら重いだろうというギリギリのライン。
このスープ、かなり好きです♡

硬めで頼んだ麺...
美味しいご飯だったし、次行ったら無料の大盛り頼んじゃいそうです(^^)

スープ、麺、ライスの量、接客の気持ちよさ。
これらは川和の本店をはるかに上回ってます...

8

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まるくてまるい口コミ515件フォロワー1597人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

炒飯も替え玉もある家系

...続いてラーメン到着。
まずはレンゲを使わずにスープを一口。

なるほど、本店と違う。見た目は白濁している本店と違って茶褐色の澄んだ色。
火加減だけじゃなくて豚骨の部位も違うかな。

豚骨の風味が割と強い味。スープに負けて鶏油は殆ど感じないかな。
個人的には本店の白いスープよりは
こち...東京の丸山と麻生。本店と一緒である。

茹では深ザル。スープ寸胴は大と中の２本体制。
チャーハンは注文を受けてから炒めている...

このタイプの麺は固めで頼むとスープを吸うので味わいが良くなる...

40

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えむ5 口コミ1357件フォロワー4464人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

【中川家　大熊店】家系Vol.517　港北インター近くにある、なかなか本格派なスープの家系。

...

スープは大寸胴二つでしっかり炊いています...
細かな背脂も少し浮いてます。

粘度はないもののスープは豚骨感がしっかりあって、
コクも十分にあります。
啜るといい感じの獣感が鼻を抜けていきますね。美味しいです♪

醤油感もキッチリ効いてるけど、かえしはとがってなくてちょうどいいですね。
旨味がしっかりで、結構好みなスープです...円です(*_*)

大きさや厚さは普通ですが、
スープに浸してもなかなか強いですね。
ほぐれるタイプでないので食感もよく...

48

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kiku1022 口コミ971件フォロワー1037人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

家系其の四百七十九：中川家大熊店

...
　というか、スープとの相性があまり良くない様に感じますね。
　これは好みの問題が大きいかと思いますが・・・。
　自分には少し素っ気無い感じがしました。
　スープとの絡みは問題なし。
　麺量はしっかり入ってました。

●スープ
　バランス型のスープ。
　本店のような真っ白スープでは...
　コクがあって宜しいかと！！
　粘度は普通。
　スープ量はちょい多め。
　スープ温度は熱々でした。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ...

スープはバランス型で、しっかりした味付け。
コクもあるし、なかなかのスープでしたね...

18

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taro.474 口コミ384件フォロワー1289人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.5

2018/03訪問1回目

中川家さん(๑°ㅁ°๑)‼✧強烈な豚骨出汁凄いですよﾊﾊｯ♪✨✨✨

...ラーメン並来ました！

・スープι(´Д｀υ)ｱﾂｲｰーーいい感じ、そして豚骨✡( ( \(°ㅂ°)/ ) )✡すげっ濃厚ですぞ！スープを(*/◎＼*))))))ｺﾞｸｺﾞｸ鼻から豚骨臭がスーッとでる、たまらない～豚骨出汁が素晴らしい...まだお客さんがいなかったので大将とお話出来ました！

・私素晴らしい濃厚豚骨スープですね！
・大将ハイわざと濃厚にしました！川和にもあるのですがわざと濃厚にしました...

78

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calif470477 口コミ513件フォロワー383人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

...あえて濃めにしなかったんですがスープの色は本店、平塚店と違い白っぽく無いですね！

スープをズズッとしてみると味も多店と別物ですね！豚骨感がより強く醤油も立っています。
骨粉のザラザラもありました。粘度は低め。
カエシの甘味とスープの濃厚さで後味が一瞬味噌っぽく感じました。

麺は丸山製麺の断面が正方形に近い中太ストレート。太麺or細麺から選べます。丸山と麻生の麺箱がありましたが太麺は丸山らしいですね！
普通注文でやや硬め。表面がツルツルで絡み悪いかな？って思いましたが濃厚なスープと合ってましたよ♪

海苔は風味良くて浸してもパリパリ感ありました...

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mknpass 口コミ768件フォロワー644人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

中川家の濃厚バージョン

...卓上に紅ショウガのポッドが置かれているのはこの屋号の特徴だ。

スープを見てびっくり。川和町の中川家の本店は九州トンコツに寄ったスープで家系風に食べさせるユニークなお店だったのに、このお店のスープにはしっかりとした濃い醤油感が満ちているし...塩分濃度は強めだが芳醇さも感じるズッシリとしたスープは、本店との余りの違いに驚いた。

麺は硬め注文でツルツルの喉越しと歯応えのある弾力を感じる品で、スープとの絡み具合は普通だが相性はかなり良いと思う。個人的には丸山製麺と聞くと...円はコスパ的には良くはないものの味はしっかりしていたしスープに多少は縮んでも負けているとは思わなかった。

終始...

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絵盤下痢音口コミ1079件フォロワー5478人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス2.0
雰囲気2.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2018/02訪問2回目

次回は、「醤油だれ」を半分にします

...
茹で加減を「普通」で注文して、なかなかの「しこしこ感」。
かなり、美味しい麺でした。

スープですが、前回、しょっぱくて「完飲」できなかったので、
「味薄目」で注文しました。
結果は、今回も「完飲」出来ませんでした。
前回よりは...

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絵盤下痢音口コミ1079件フォロワー5478人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス2.0
雰囲気4.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

お笑い芸人ではありません

...「中」よりも下です。
脂分は、「中」程度。
醤油は、さほど前面に出ている訳では有りません。
塩分濃度は、かなり高いです。
今年、スープを完飲できなかった「２杯目」に成りました。
味付けは良いと思いますので、「味薄目」で注文される事をお薦め致します。
塩分濃度を下げれば、かなり美味しいスープに成る可能性が有ると思いました。

チャーシュー（煮豚）は、燻していない私好みの美味しい煮豚でした。
ほうれん草は、結構香りの良い...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中川家大熊店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	045-594-6188
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市都筑区大熊町29-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：横浜市営地下鉄ブルーライン「新羽駅」より20分ほどバス：新羽駅から、横浜市営バス41系統「中山駅北口」行き、　　　又は「ららぽーと横浜」行き、　　　又は「川向町折り返し場」行きに乗り、　　　「大熊町」停留所で下車。その後、徒歩１～２分。新羽駅から1,313m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 17:00 - 23:00 L.O. 22:45 土・日・祝日 11:00 - 23:00 L.O. 22:45 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター9席、テーブル8席(4人×2卓)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有 2台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可子供用の椅子あり
オープン日	2017年11月19日
初投稿者	絵盤下痢音（5478）
最近の編集者	kiku1022（1037） ... 店舗情報（'18/03/18 23:40） mknpass（644） ... 店舗情報（'18/02/28 15:32）編集履歴を詳しく見る