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J系？いやF系
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限定 紅（くれない）
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恋の町札幌
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店舗基本情報
| 店名 |
ハイパーファットン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン「新羽」駅から徒歩1分 新羽駅から119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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学生時代、1度だけ三田の二郎に行ったことがある。
しかし、定休日か何か不明だったが、店が開いておらず食べていないのである。
今やJ系は、そこで修行した店やインスパイア系の店など群雄割拠の状況だ。
（でも個人的にはJ系よりJKのほうがよいな）
閑話休題、
近所にハイパーファットンができたことは知っていたが、何しろ豚骨アブラギットギトなど胃が受け付けなくなった年ごろである。中々行こうという気になれなかった。
この度、ミニならいけるか？と勇気を出し向かったのである。
明るい店内はおにーちゃんたちが元気よく迎えてくれ、ツイッターで告知されていた紅（くれない）950円の食券を購入。ミニでお願いした。
店内は食べている人3名だけだが、お持ち帰りの来客がひっきりなしである。
しばし待ってコールタイム、ニンニクで。カウンターにもコールの仕方が掲載され、親切この上なく初心者でも安心。
さて到着した紅は真っ赤なスープがとても辛そうだが、全く辛くない。
豚骨の白濁スープを入れるところが見えたが、こってりではなくわずかな酸味がむしろさっぱりとした味に仕上がっている。
キャベツは軽く湯がいたものか？芯の部分が多かったが柔らかい。
麺は極太で軟目、噛み応えがあるので硬めだときついかも。
ニンニクはないと風味が締まらない感じがする。
そして豚。1センチ超の厚みのホロホロとける食感、しかも一枚はキレはしだったため厚みも味わいも秀逸だ。
ミニながらかなりのボリューム、小なら食べきれなかったろう。
二郎インスパイヤ系でようやくデビューしたのであった。