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玉子赤丸 993円
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紅犬
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店舗基本情報
| 店名 |
一風堂 キュービックプラザ新横浜店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新横浜駅から、徒歩２～３分。 新横浜駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター７席、４人テーブル×６卓、6人テーブル×１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月27日 |
| 備考 |
アクセス |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨日は仕事帰りに横浜アリーナでB’zのライブを楽しんできた。ライブ前の腹ごしらえはこちらのお店で。言わずと知れた豚骨ラーメンのチェーン店だ。
こちらのお店は、新横浜駅に隣接するキュービックプラザの1Fぐるめストリートにある。18時過ぎの入店でちょうどカウンター席が空いていた。
口頭注文の後会計。「玉子赤丸」にした。メニューでは920円+税と表記されているが、税込価格993円って文章に書くと些か高く感じる。だって、基本の「赤丸」に玉子トッピング追加だけなんだよね。
接客サービスはさすが一風堂ってとこだ。ストレスを感じない。社内教育とかちゃんとやってそう。
カウンター席とテーブル席が半々くらい。客層は勤め人が多いかな。あとはカートや多荷物の人。新幹線に乗る(乗った)人だべな。
茹で加減はカタメ指定にしたのだが、提供まで8分程かかった。先客分が出ていなかったので、入店したタイミングが悪かったのかもしれない。だが、ライブ開演が19時だったので少しやきもきした。客側の勝手な都合ってやつだ(笑)。
さて、「玉子赤丸」だが、見た目は赤い辛みそがチャームポイント。背脂が浮いたスープから先にレンゲで啜ってみると熱々で好印象。「白丸」よっかボディが太く感じる。豚骨臭は殆ど感じずクリーミーな味わい。熱量もそうだが、旨みが強めに感じるのは香味油の効能かな。
ストレートの細麺はカタメ指定バッチリな茹で加減。低加水でスープとの絡みも良いし喉越しも良い。
具のチャーシューは2種で無難な感じ。玉子はちと緩かった。ネギも割と沢山入っているが、やはりキクラゲが印象的。コリコリした食感が気持ち良い。卓上の無料トッピングは紅生姜ともやし。高菜とニンニクはスタッフに言えば提供してくれるらしい。
やはり安定感のある一風堂だった。セントラルキッチンの先駆者だけあって、他の店舗との差異や味のブレを感じない。
でも、好み的に言うと「白丸」の方が好きかな〜。
ご馳走様。
食後、鞄をコインロッカーへ預けてから横浜アリーナで愛しい嫁さんと合流。
B’zのライブはニューアルバムの曲を演ってくれたが、なかなか良い。「俺よカルマを生きろ」「兵、走る」とか特に好きかな。楽しかった。