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この界隈ではぴかいち ～寿司 うえ乃～
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2016年8月 新イカ（スミイカの子供）とトロ
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2016年8月 甘鯛の塩焼き
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2016年8月 さんまはしょうがで
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2016年8月 アスパラのゴマソースかけ
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2016年8月 冬瓜とカニのあんかけ
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2016年8月 さんまの天ぷらを万願寺と
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2016年8月 するめを漬けて軽く一夜干しにして炙ったもの
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2016年8月 箸休めに糠漬け
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2016年8月 めいち鯛と車エビ（奥）
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2016年8月 鯵 平塚で朝獲れた鯵だそうです
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2016 年8月 中トロ
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2016年8月 いくら
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2016年8月 タコ
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2016年8月 ホッキ貝、帆立、赤貝
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2016年8月 山芋明太
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2016年8月 中トロを鉄火で
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見た感じも良さそうでしょ？
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看板です
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玉かずら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うえ乃
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-431-2341 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄岸根公園駅から徒歩5分 岸根公園駅から199m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店頭に数台可能 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年8月 久々の再訪
寿司が食べたい～！
そんな連れのリクエストで久々に訪問したのがこちら、うえ乃さん。
ちゃんとした系のお寿司屋さんで近所の気に入ってたところが
最近とみに値上がりしたので、それじゃあと、昔からなじみの
お店に舞い戻った格好です。
ここはお寿司ももちろんいいのだけど、雰囲気と一品料理の質が抜群。
お値段は、昔に比べたら上がってたけど
それでも2人で3万円には届かずに、たっぷり堪能できます。
[本日のお酒] 墨廼江×１、 黒龍×１、相模灘×１ 生ビール×１、中瓶×２
[本日のお料理]
①先付：アスパラのごまかけ
②お造： クエ、トロ、新イカ（スミイカのこども）、さんま
＊クエの写真はありません
③煮物： 冬瓜のカニあんかけ
④揚物： さんまと万願寺
⑤焼物： 甘鯛の塩焼き
⑥追加； つまみ用玉子2切れ、イカの一夜干しの炙り
＊玉子の写真はありません
⑦箸休： 糠漬け
⑧にぎり： エビ、ほたて、いくら、中トロ、めいちだい、鯵、タコ ×２
ホッキ、赤貝 ×１
⑨巻物： 山芋明太、中トロで鉄火巻
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2012年６月 （8000～9999）
うえ乃さんは、岸根公園界隈で営業されてもう17-18年くらい。
この界隈ではぴかいちのお寿司屋さんです。
ですから私が初投稿とは・・、驚きを禁じ得ません。
規模は小さめで、カウンター８席くらいと、小テーブルが一つ（ディナー時には使用しません）
それと４人はいれるかどうかの個室があります。
お店も明るくて綺麗だし、大将・女将も感じがよい。
寿司前の酒肴もそこそこそろっています。
（焼いたり・あげたり、ある材料で工夫してやってくれます）
酒肴をいただいて、寿司をお好みで握ってもらい、一人10，000行くかどうかくらい。
たっぷりめにいただいてもプラス数千円と、高級系寿司屋としてはかなりお値打ち。
私も久しぶりに伺いましたが、ネタも良かったですよ。
ご参考までに本日のお食事の内容・・・
〈つまみ〉
刺身：あおりいか・城下カレイ・青柳・大トロ・玉子
焼物：大カマス
揚物：鱧の揚げ出し
〈握り〉
青柳・車エビ・蒸しアワビ・鰺・大トロ・中トロ・ひもきゅう・トリガイ・剣先イカ
季節毎にかよわせてもらってるけど、
教えたいけど教えたくない、そんなお店のひとつですね。