新横の押しも押されぬ人気店！！ : 横浜くるわ

この日は、後輩が社内表彰された御礼にと、以前よく通った「くるわ」さんに招待してくれました。新横浜勤務当時、凄く手の掛かる子だったので元上司ととして喜びもひとしおです。

そんなこんなで、久しぶりの「くるわ」！
いまや新横浜で押しも押されぬ人気店。女将さんも元気そうだったし、カズ君の料理も旨かった－！ここはお薦めメニューが頻繁に変わるので通い詰めても飽きはきません。この日は、アボカド岩海苔、手羽、あじフライ等々を頼みました。

それと、生ビールが旨い！いい仕事してるねー女将さん。お薦めの日本酒も頂いてこの日は終了。

新横１番？の人気店となったくるわさんですが、その昔は、お客さん俺一人みたいな時もありました。今となっては良い笑い話ですね。
成長した部下と人気店となったくるわさんが少しダブってみえた一日でした。

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「久しぶり！！」　update 201508月

新横勤務から異動になり、なかなか訪問機会が
作れなかった「くるわ」さんに久しぶりの訪問。
久しぶりに来たけど、やはりいい感じの店だ。
女将さんもカズくんも元気そうで何より。お店
も繁盛していて嬉しい。食べログランキングも
新横浜で何と１位！！

久々のくるわの味もgood。 初めて吞んだ、
女将さんお勧め熱燗用の和歌山のお酒(ROCK3)
も最高。久しぶりに楽しいひとときでした。
ありがとうございます、ご馳走さまでした。
またhappyな6周年を迎えられる事を願ってます。

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「四周年記念」

遅ればせながら、12月16日は“くるわ”さん
四周年記念日でした。おめでとうございます！

この日は常連さんで一席も空いていない満席
です。エレベーターを降りると、所狭しとス
タンド花、店内にもお祝いの花が沢山ありま
した。

毎年、開店記念はお店から“開運”の樽酒が
振る舞われます。升でお酒を頂きつつ、酔い
が回ると、皆席を変わるがわる酒を酌み交わ
しています。

すると、一緒に行ったウチの兄さんが「皆に
日本酒を」と振る舞い、次に他のお客さんが
「じゃあウチは焼酎を」別のお客さんが「こ
っちは生ビール20杯」と店中振る舞い酒で溢
れ、バブルさながら、いや田舎で集まった親
戚大宴会の様相です(笑)

普段とは違い、女将さんもTシャツ姿。何か
とても心温まる大宴会でした。

女将さんから感謝の言葉の後、来店ランキン
グが発表されました。なんと一位の方は170回！！
恐れ入ります_(._.)_

今回は酒料理のレビュー無くスミマセン。
次は、是非鍋の時にキチンとレビューしたいと
思います。

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◆四周年記念！！
日本酒も三種アップしました
もっと沢山飲んでいますが、
いつも気付くと飲み終わっていて
写真を撮り忘れてます（笑）

これから、羽田空港。水曜まで台湾出張
はぁ～。日本酒が飲めない・・・

◆東北泉
山田錦　純米吟醸
高橋酒造／山形県飽海郡

◆亀齢萬年
山田錦　純米
亀齢酒造／広島県東広島市

◆中屋
雄町　生原酒無濾過
富士高砂酒造／静岡県富士宮市

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投稿日　：20130824
タイトル：「琥珀ヱビス生」新登場！

元々あったスタンダードヱビスとスタウト黒に
加えて「琥珀ヱビス」が今日(8/22)から初登場！

ヱビス生を出すお店はままありますが、新横浜
で琥珀ヱビス生を出すお店は私の知る限りは
ありません。

旨いなー、琥珀。巷にプレミアムビールがありま
すが、私にとってはヱビスが一番です。生ビール
の手入れが行き届いている当店ならきっと美味し
い琥珀ヱビス生を出して続けてくれると思います。


最近、くるわで飲み食いしてる物をupしました

◆こがし枝豆
普通に塩をふった枝豆と違い、醤油味の枝豆。
香ばしい風味が食欲を誘います

◆マグロ酒盗奴
酒盗というだけで心惹かれる。それにここの豆腐
は旨い

◆秋刀魚辛漬け干し
塩焼きにはない旨さ。骨ごとガブリ日本酒にも
ぴったり

◆茹でオクラ
夏にはシンプルにオクラをマヨネーズで。
ここの野菜全般凄く美味しいです。

◆もつ煮こみ
もつ、ごぼう、大根、にんじん・・・優しく調和して
上品な味です。もつは全く臭みがなく苦手な人
でも大丈夫かも

◆玉子豆腐冷温めし
暖かい御飯に冷たい玉子豆腐と薬味をのせ醤
油をちょびっと。最近の my favorite food ここで
初めて食べた。旨いっ！


もう少ししたら、夏越し酒ひやおろしが出てくるかな？
楽しみにしていよう


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投稿日　：20130512
タイトル：ただいま

◆まず、『 生ビールが旨いっ！！ 』

ここは生ビールはエビスですが、本当に旨い。
多くの人が生ビールから飲み始めると思いますが、

是非飲み比べて欲しいです。レーシングと
言われる、グラスの飲み後も出来ており、
女将さんの生ビールへの思い入れが伝わります。

◆もうひとつ。『日本酒が旨い！！』

元々私は、日本酒を飲みはしますが、メジャーな
物しか飲んだ事がありませんでした。
いゃー、自分が浅はかでした。
くるわは、常時、同じに日本酒を置いてある訳では
ありませんが、自分の好みを伝えたり、過去に美味
しかった日本酒を伝えると、その日の美味しい
日本酒が出てきます。

アップしている日本酒の写真はその一部です。
その中で私は「三千櫻(みちざくら)」という、日本酒
が猛烈に好きになりました。
初めて飲んだ時は、そのまま岐阜(岐阜のお酒です)に
行って、蔵に行って作ってくれた人達に抱擁したい
気分でした。余り出回っているお酒な訳ではないそう
なので、あまり逢えませが…。

そういった、
日本酒との出会いは本当に嬉しい限りです。
熱燗は燗用のお酒を「湯煎」して出てくれますし、
焼酎も結構取り揃えられています。
私は飲みませんが、後輩達曰わく梅酒もすごく
旨いそうです。

◆そして大事な『料理』

レギュラーメニューとオススメメニューが
ありますが、本当にどちらも美味しい。
特に野菜系は旨いです。自分は煮物系が元々好きでは
ありませんが、ここのは食べます。
チェーン店の様に莫大なメニューがある訳では
ありませんが、懐かしい味だなーというものもありまし、
若者が喜んでくれそうな物や、おっと思う様な
メニューもあります。

もうひとつ。ここは米が旨い。
そして、TKG(古いか 笑)こと卵かけご飯があります。
シンプルなものほど素材の良さが大事ですよね。
因みに、ウチの若者たちは食べ過ぎて、
くるわさんのご飯を食べ尽くした事があります(笑)

ちょっとここまで褒めすきたので、
ネガティブな事も一点。
『酔っぱらいます』

このお店へは、堅苦しい人は連れて行きません。
かわいいい後輩たち・心しれた友人・長くお世話に
なった仕事仲間、若しくは一人で行きます。
そもそも、ちゃんとしなきゃいけないリミッターを
外してあるので、大体飲み過ぎます(笑)

すると大概私を含め馴染みの人達は、女将さんに
怒られています。強制終了もありますが、その事を
翌日仕事中に必ず感謝しています。

和服姿のかわいい女将さん、たまに厨房から出て来る
シャイなイケメン板さん、美味しいビール、美味しい
日本酒、美味しい料理。色んな目的でくる人がいると
思いますが、お店のPR文にもありましたが、
『ただいま』と言って暖簾をくぐって行きたいお店です。