あさりたっぷりちゃんぽん（春期限定） : リンガーハット 新横浜北口店

2/1より春期限定であさりたっぷりちゃんぽんが販売中で、あさり好きなので行ってみました。

木曜日の20時過ぎに到着。
この日は8割ぐらい席が埋まっていて混雑していますね。
中央にあるカウンター席に着きます。

あさりたっぷりちゃんぽんとぎょうざ5個のAセット、生ビールの中を注文。

いつもの通り生姜の味噌漬けをおつまみにビールをいただいていると、それほど待たずにちゃんぽんが到着。

山盛りの野菜と名前の通りあさりがたっぷりで迫力がありますね。
殻用の器も付いています。

あさりは焼きあさりでぷくっとボリュームがあるあさりで美味しいですね。
量も多くて満足感が大きいです。
一部殻が割れていてジャリっとした食感があるのが残念。

スープは魚介醤油系であさりの風味もあって美味しいですね。
麺はちゃんぽんとしては細目の太麺で、そこそここしがあるタイプ。
あおさが大量に入っていて常に麺に絡んで独特の風味です。
野菜はキャベツ、もやし、にんじん、きくらげかまぼこなどと水菜の歯ごたえが良いですね。

ボリュームは具が多いのとぎょうざもあるので丁度良い感じでした。

月曜日の20時に夜ご飯で利用です。

系列店の長崎しっぽく浜勝銀座本店オープン記念で新メニューの醤油ちゃんぽん、角煮ちゃんぽんが出ていたので行ってみることにしました。

この日は6割ぐらいの埋まり具合でそれほど混んでおらずカウンタ席に着いて、卓袱料理といえば角煮ということで、角煮ちゃんぽんとぎょうざのAセット、生ビールを注文。
角煮ちゃんぽんはなくなり次第終了の数量限定メニューだそうです。

生姜の味噌漬けをおつまみにビールをいただいていると、それほど待たずにちゃんぽんが到着。
限定メニューに使う８角形の丼に入って、大き目の角煮も入って高級感があります。

スープは魚介メインで醤油と野菜の甘味が感じられるマイルドな醤油味。
麺はちゃんぽんにしては細目の腰がある麺でスープと合っています。
具は醤油の色が染みたキャベツ、コーン、きくらげ、ニンジンなどの野菜とかまぼこ、豚肉、エビなど普通のチャンポンと変わらないと思われます。

角煮はトロトロの脂身とやや噛み応えがある赤身のバラ肉。
かなり甘い味付けで卓袱料理の雰囲気はありますね。

ボリュームはセットで丁度良い感じでした。

月曜日の20時にキュービックプラザで夜ご飯ということで物色していると今年もリンガーハットさんで、かきちゃんぽんが始まりましたね。
黄金色かきということで焼き牡蠣なのが今年の特徴みたいです。
しかもこの日は 日本ぎょうざの日でセットのギョウザが１個増しなのでもう決定です。

５割ぐらいの埋まり具合でそれほど混んでおらずカウンタ席に着いて、かきちゃんぽんぎょうざのAセット、生ビールを注文。

今年は牡蠣が焼き牡蠣になるそうで調理に時間がかかるとのこと。
今回は生ビールに生姜の味噌漬けがついていますね。
いただいていると10分ほどかかってちゃんぽんが着丼。

焼き牡蠣は食感が良く牡蠣の旨味が閉じ込められて美味しいです。
赤みその強い味噌スープは濃厚で牡蠣の出汁が効いてこちらも美味しいです。
やや細目で腰がある麺で普通のラーメンに近い感じで以前と変わったのかな？
野菜もたっぷりで水菜や海苔ものって豪華仕様です。
今年のかきちゃんぽんはかなり良いですね。

ぎょうざも1個増しでボリュームもかかなり満足でした。

新横浜での習い事の後、水曜日の20時過ぎの利用です。
期間限定の白菜チャンポンが気になったので行ってみました。

そこそこ混んでいますがカウンター席は余裕があって案内されます。

白菜ちゃんぽんのレギュラーサイズと生中のビールセットを注文。

生ビールをゆっくりいただいているとそれほど待たずにチャンポンとビールセットの餃子が到着。
白菜チャンポンは豆乳ベースの真っ白いスープと柚子の皮の彩が目を引きますね。

豆乳のスープは見た目に反してコクがなく油も少なめのあっさりスープでヘルシーそうです。
実際にこちらのチャンポンは550kcalということでかなりヘルシーですね。

麺はやわらかい細目のチャンポン麺でボリュームは抑え目かな。

野菜はシャキシャキの白菜がたくさんでかわりにキャベツが無いですね。
そのほかのトッピングは香りの良い柚子の皮が印象的で、
そのほか豚肉、さつま揚げ、蒲鉾、もやし、にんじん、きくらげなどのチャンポンの具です。
野菜がいっぱいいただけるのはうれしいですね。

餃子は今回は焼き過ぎな感じで皮が茶色くなっちゃうのはいまいちかな。

あわせると丁度良いボリュームでそこそこ満足でした。

水曜日の20時過ぎの利用です。

時間が遅いのでカウンター席は余裕で座れますね。

今回は冬の限定のえびトムヤムちゃんぽんと生ビールを注文です。
一日分の野菜360ｇを採れるのが良いですね。

生ビールをいただいているとそれほど待たずにちゃんぽんが着丼。
実はトムヤムクンは味を知らないのでほぼ初体験です。
スープは一口目からそこそこ辛くてすぐに汗ばみますね。
基本はあっさりぎみでレモンか何かのさわやかさもある独特のスープですが
ちゃんぽんの麺や具材にも意外と合っています。
麺は太めの柔らか麺で量は多くないです。

エビはこのちゃんぽん用のやや大きい白い海老でプリプリ感があつて豪華です。
他に普通のちゃんぽん用の海老も入っているので海老好きも満足。
野菜はキャベツ、もやし、人参、コーン、木耳、水菜などで量が多いので満足ですね。
かまぼこ、さつまあげに肉も入ってます。

細かい野菜をすくっているうちにいつの間にかスープも完食でした。

木曜日の18時過ぎの利用です。

冬物のかき系のちゃんぽんが出ていたので行ってみました。
去年は海鮮ちゃんぽんというメニューだったのでかきの名前が戻ったのはうれしいです。
今年は1日分の野菜が摂れるかきみそちゃんぽんだそうです。
えびトムヤムちゃんぽんというのもでてますね。

この時間はそれほど混んでいなくて余裕でカウンター席に着きます。
かきみそちゃんぽんとサービス中の290円の生ビールを注文です。

生ビールは290円でも普通のアサヒで満足度が高いですね。
いただいているとそれほど待たずにちゃんぽんが着丼。

例年のかきちゃんぽんのルックスですが心なしか野菜が多めですかね。
水菜？やさつまあげなど通常のちゃんぽんにはない具材もプレミアム感があります。
後はリンガーハットさんでしばらく無くなっていたコーンが復活したのもうれしいです。
スープはかきと良く合う合わせみそ系で適度な濃厚さです。
牡蠣は小ぶりなものが4個でそこそこの量は少な目ですがやはり入っていると嬉しいですね。

えびトムヤムのほうも気になるので期間中に行ってみたいです。

2016年10月 海鮮ちゃんぽん白銀魚介＋Ａセット
2016年9月 きくらげたっぷり塩ちゃんぽん＋Ａセット　を追加

リンガーハットさんは古くからある長崎ちゃんぽんのお店ですね。
学生時代にはリンガーハット 伊勢原石田店によく行っていました。
当時は太麺に豚骨スープ、山盛りの野菜は衝撃的でしたね。
新横浜北口店は最近では手軽に利用できるのでときどき行きます。
キュービックプラザの別館１Fの一番向こう側にあります。
手軽に野菜がいただけるところが良いと思います。

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2016年10月 海鮮ちゃんぽん白銀魚介＋Ａセット

冬の限定ですかね？　例年かきちゃんぽんだったのですが今年からはこれかな？
節系の魚介やアサリなどの貝の出汁が効い醤油スープは、旨味がすごくかなり美味しいです。
麺は、やや太くやわらかめのちゃんぽん麺。
野菜は、普通のちゃんぽんより控えめでモヤシ、玉ねぎ、きくらげ、人参に春菊など。
海鮮は、蒲鉾、さつま揚げ、イカ、えびに小さい牡蛎が2つ。
つくねが2個入っていて海鮮鍋を意識しているのかな？
スープがうまいのでまたいただきたいです。

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2016年9月 きくらげたっぷり塩ちゃんぽん＋Ａセット

あっさりした塩スープに胡麻がかかったちゃんぽんです。
麺は、リンガーハットのやや太いやわらかめのストレートちゃんぽん麺。
野菜は、普通のちゃんぽんと変わりませんが、名前の通りきくらげば多めでコリコリの食感が楽しめます。
この日は、餃子が1個多い日だったので餃子もたのんで量的には丁度良い感じでした。

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2016年8月　長崎ちゃんぽん（麺1.5倍）＋Aセット

TVコマーシャルでちゃんぽんに国産木耳が入ったのをしきりにアピールしているので
行ってみました。
あえて野菜たっぷりでなく普通の長崎ちゃんぽんを選択。
長崎ちゃんぽんは麺が1.5倍、2倍が無料で選べるので1.5倍で行きます。
ぎょうざのセットはAセットという名前なりましたが内容は変わりませんね。
最近は野菜たっぷりちゃんぽんが多かったので普通のちゃんぽんは野菜が少し
寂しく感じますがそれでも充分な量。
木耳はなんだか寂しい量で少し残念な感じでした。
麺量があるのでボリュームは充分ですね。

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2016年7月　野菜たっぷり皿うどん＋ぎょうざ

暑かったので久しぶり（恐らく10年以上）に皿うどんをいただこうとしたら
皿うどんにも野菜たっぷり版があったので注文してみました。
野菜は、キャベツ、モヤシ、枝豆、コーンなどで沢山入っているのですが餡掛けに入っているので見た目は、迫力がありませんね。
あんは、塩ベースで甘味も感じ専用のソースも良く合ってます。
麺は、細いかた焼きそば風のパリパリ麺で餡でしんなりしても美味しいです。
専用のドレッシングも付いていますが今回は懐かしい皿うどんの味を楽しむために未使用。
野菜が多いのでボリュームもあって満足でした。

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2016年３月　まぜ辛めん＋ぎょうざ

20時に到着。
新メニューのまぜ辛めんが気になったので行ってみました。
特に限定とも書かれていなのでレギュラーメニューかな？

相変わらず混んでいますがカウンター席に着いてまぜ辛めんの餃子セットとエクストラコールドを注文。
ちょっと甘みも入った醤油タレがついたチャンポン麺にたくさんの野菜、肉麦味噌がトッピング。
基本は、もちもちのチャンポン麺が良い感じの普通のまぜそばな感じ。
別に提供される花椒脂を混ぜるとピリ辛で風味も良くなり美味しいです。
野菜たっぷりなのでヘルシーですね。

もちろんビールとの相性も良かったです。

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2015年11月　みそかきちゃんぽん＋ぎょうざ

今年も始まった冬の期間限定メニュー
味噌味は、東日本限定だそうで、
基本の豚骨スープに八丁味噌もブレンドされた味噌が入ったものでかきとも相性良いです。
麺は、柔らかく太いストレートのちゃんぽん麺。
野菜は普通のちゃんぽんよりキャベツ、もやしの率が低いかな？ 三つ葉が風味を良くしてます。
かきは年々小さくなってる気がします。
餃子はコスパが良いので毎回たのみますね。

スーパードライのエクストラコールドが有ったので頼んでみましたが
美味しいですね。餃子と良く合います。

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2014年12月　かきちゃんぽん（味噌スープ）＋ぎょうざ

18時45分ぐらいに到着し混んでますが窓側のカウンター席に着けました。
例年冬はかきちゃんぽんが限定で出るのですが、18年目とのことで、
味噌スープ、トムヤンクン風スープのバージョンが出てました。
セット餃子付で注文。
それほど待たずにセットが到着しました。

スープは通常の味噌ちゃんぽんと共通ですかね。
白みそ系の豚骨スープでコクがあります。
トッピングは大きいサイズのかきが４つに大量の野菜、
水菜と紅葉おろしが特徴的ですね。
かきのプリプリ感を楽しめ、野菜もいただけるので満足感が高いです。

セットの餃子もコスパが良く美味しいです。

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2014年12月　野菜たっぷりちゃんぽん＋ぎょうざ

野菜が食べたくて伺いました。
リンガーハットさんは国産の野菜が売りで、野菜たっぷりちゃんぽんは山盛りの野菜をいただけます。
野菜をおいしくいただくためにドレッシングが２種類ついています。
生姜風味のドレッシングを入れると風味が良く通常もちゃんぽんとは違う味が味わえます。
野菜不足の方には適度なコッテリ感もあるので良いと思いますよ。