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店名 |
アスリート中華ダイニングYI-CHANG(イーチャン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
045-474-3232 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新横浜駅徒歩4分 新横浜駅から361m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) |
席数 |
35席 (カウンター7席、テーブル38席 [宴会時]45名(着席時)60名(立食時)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 60人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
体に優しい完全無添加中華と☆名物汁なし担々麺☆を御賞味あれ!
新横浜ラーメン博物館の隣で担々麺屋をやるなんて、チャレンジャーだなぁ!と感心。しかしこれがはまっちゃうんだ。中華街でも食べたことのない生ザーサイの料理とか、中華のお店としてすごくクオリティが高い。雰囲気もいいし、フレンドリーな接客が気持ちいい。初めて行く人は、是非お店のオーナーさんにいろいろ聞いて、大満足なお食事を見つけて欲しいのだ!! bays_star |
初投稿者 |
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浅田真央さんや格闘技K-1三階級王者の武尊選手など
多くのトップアスリートが安心して食事を楽しみに訪れる!
アスリートフードマイスター/イケメンシェフの宮崎義章さん!
日本体育大学にて運動生理学やスポーツ栄養学などを学び、
アスリートの体と食との関係について研究を重ねた後、
アスリートフードマイスターカンパニーに所属!
調理技術との融合によって「アスリート中華」を考案し
シェフの傍らでアスリートへの食事指導、レシピ作成なども行っているそうです!
今回は“真央担々麺”とファンの間で呼ばれている!!
名物の汁なし担々麺を頂いてきました♪✨
坦々麺専門サイトで5つ星獲得【正宗担々麺(汁なし)】
温泉卵が麺に絡んで包み込んでくれるので喉越し抜群!
後から花山椒がピリっと効いてくるクセになる味です!
中国語で「正宗」は日本語でいう「本物」を意味することから、
より本物に近い担々麺という意味でネーミングされています!
○豆知識○
汁なし坦々麺はもともと天秤棒を担いで売り歩かれていた料理!
なので、本場の中国四川省では「汁なし」がベースなんだそう♪
【YI-CHANG• 3つのこだわり】
・白砂糖不使用✖︎
血糖値の急激な上昇は体に大きな負担をかけます。
その大きな要因の一つといわれる「白砂糖」を一切使用していません。
代わりに、ビタミンをはじめミネラルの豊富な「黒糖」や「甜菜糖(てんさいとう)」を使用!
・湯通し♨️
一般的に中華料理で普通欠かせないのが食材の「油通し」。
この工程を「湯通し」に変え、健康やカロリーを気にしている人も安心して食べることが出来ます!
・無添加✨
「防腐剤」「着色料」なども全て使用せず、作り置きもなし!
化学調味料により旨みを出すお店がほとんどですが…
すべて一から手作りし、素材本来の旨味をいくつも組み合わせ、自然な美味しさを引き出して作られています!
【店名】
アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)
【電話番号】
045-474-3232
【住所】
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25アポロ新横浜第二ビル2F
【アクセス】
・JR東海道新幹線・横浜線「新横浜駅」北口より徒歩6分
・横浜市営地下鉄ブルーライン「新横浜駅」8番出口より徒歩2分
【営業時間】
★11:00-23:00 (土:22:00まで)
【定休日】
★日曜日 ※貸切時は要相談
スポーツを愛する方はもちろん!
体の変化に敏感な方も安心して食べられるオリジナル中華!
たくさんのメニューがあったので他メニューも気になる✨
【アスリート中華】で検索
お店のHPにて坦々麺・焼餃子・水餃子が注文可能!
ご自宅でも楽しめます!( ´ ▽ ` )
ぜひ皆さんも心の底から安心して食を楽しんでみてください♪