メニュー・プラン : シャン ド ブレ

シャン ド ブレ

(Champs de Ble)
パンEAST百名店2020選出店

食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜・火曜

更新日 : 2019/11/16

料理メニュー

これらのメニューは、ユーザーの方々が任意で登録したものであり、訪問された当時の内容ですので、一つの参考としてご活用ください。 また、最新の情報とは異なる可能性がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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シュトーレン2019(季節限定)

1,500円

ドイツ伝統の発酵菓子シュトレンを今年もアレンジ。
表面の粉糖の奥にはメープルシュガーの儚く甘い香りで包まれていて、中には洋酒に漬けた4種類のドライフルーツ、3種類のナッツをたーっぷりと混ぜ込みリッチな配合に仕上げました。今年の主役は真ん中に赤ワインで煮込んだ大粒のイチジク。バターの芳醇な香りとスパイスのアクセントをお楽しみいただけます。

モンブラン(季節限定)

200円

人気のSelワッサンの生地にリニューアルした自家製のマロンクリームがたっぷり。

かぼちゃとサツマイモのキッシュ(季節限定)

340円

ほくほく美味しいですよ。
秋の味覚をお楽しみください!

アンチョビ香るキノコのフォカッチャ(季節限定)

240円

エリンギ、ヒラタケ、マッシュルーム、舞茸をアンチョビガーリックオイルで香り付けしました。

パンプキンスイート(季節限定)

200円

滑らかで濃厚な自家製かぼちゃペーストを包み込みました❣️
トッピングされてるのはカリカリパンプキンシード。美味しくてビタミン豊富なヘルシーナッツです。

スイートポテトのコルネ(季節限定)

200円

人気のSelワッサンの生地に自家製のスイートポテトがたっぷり入っています。

ゴマさつま(季節限定)

170円

さつまいもの甘露煮を包み込みました。仕上げに有塩バターをちょこんと。

チョコとナッツのスコーン

180円

粉に対して100%の生クリームを使用。スイートなチョコレートとピーカンナッツが相性抜群。
卵とバターは使用していません。

クリームチーズレーズン(季節限定)

200円

クリームチーズにコンデンスミルクと隠し味にホワイトチョコで仕上げ、洋酒にたっぷり漬け込んだサルタナレーズンを混ぜ込みました‼

モンブラン(季節限定)

200円

人気のSelワッサン生地に自家製のマロンクリームがたっぷりと入ってます*。

Selワッサン

150円

シンプルかつクラシカルなクロワッサン。素材・製法にこだわり続けるシャンドブレ1番人気のパンです!!塩気の効いたサックサクをお楽しみください♡

パン・オ・ショコラ

200円

2種類のチョコレートを使用したこだわりの一品です☺ぜひお試しください。

サーモンとほうれん草のキッシュ

330円

スモークサーモンとほうれん草、ホイル焼きした旬のカブを入れました。

初夏のキッシュ(季節限定)

340円

ズッキーニ、枝豆、トマトが入ってます。ヤングコーンで可愛く飾り付け♪ブルーチーズ入りです。

バジルチキン

250円

自家製ローストチキン、トマト、オニオン、チーズをサンドして仕上げにバジルソースとハーブ&ガーリックチーズで。

ハニーマスタードチキン

240円

自家製ローストチキン、トマト、オニオン、チーズをサンドして仕上げにハニーマスタードソースをたっぷりと。

アボカドと蓮根のフォカッチャ

250円

シャキシャキの蓮根に自家製のタルタルソースをかけて、ベーコン、アボカド、レッドチェダーチーズと合わせました。
アクセントにフライドオニオンをのせて。

牛スジコンカレーパン

170円

人気ランキング上位のこだわりカレーパン。オリジナルブレンドのスパイス、牛すじ、こんにゃく、とりがらスープ、、、こだわりすぎて大変です。

グラポテ

170円

ポテトグラタンをそのまま詰めたような揚げパンです。
牛乳と生クリームでじっくりと煮たじゃがいもに炒めたベーコンときのこを合わせてチーズと一緒に包みました。

ドフィノア

360円

フランスのジャガイモ料理“ドフィノア”をパンでアレンジ‼1つで大満足のじゃがいものグラタンパンです!

たっぷりコーンマヨ

160円

ただのコーンマヨネーズではありません。はちみつとサワークリームで甘みとコクを出しています!

ジャワイアンパンシュー

220円

自家製ベーコンとフライドポテトにスイートチリソースを絡め、サワークリームと共にフランスパン生地で包みました。

バルサミコベーコンエピ

230円

ハチミツとバルサミコ酢を加えた特性ソースを塗った当店オリジナルのベーコンエピ♪

めんたいフランス

180円

バターがたっぷりしみこんだフランスパンに自家製のめんたいソースをはさみました!!

ホタマヨフランス

180円

ホタテの旨みがギュッとつまった自家製ソースをフランスパンにたっぷりと塗りました。

マルゲリータ

230円

ピッツァの王道マルゲリータをイメージして生まれたパン。甘みの強いセミドライトマト、モッツァレラチーズ、ジェノベーゼをフルートの生地で包み、カリッと焼き上げました。

大粒イチジクとクリームチーズのくるみパン

210円

赤ワインで煮込んだトルコ産のイチジクとクリームチーズをクルミ入りの生地で包みました。

3種チーズの胡桃パン

210円

クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノレジャーノをブレンドした特性のチーズを包み、仕上げに蜂蜜をかけて。

MAMEDO

210円

大納言をフルートの生地で包みました♪

キャラメルショコラ

160円

歯切れのいいプチバゲットに自家製のキャラメルソースとベルギー産のチョコレートを使用したバトンショコラをはさんで。贅沢な組み合わせです♡

あんフランス

160円

甘さひかえめ、素朴な美味しさの五穀あんをフランスパンの生地で包み、
カリカリのダッチ生地をつけて焼きました。

クルミあんぱん

190円

クルミとあんこが入った人気のあんぱんです♬

ミルクフランス

170円

軽い食感のフランスパンに連乳をたっぷり使用したバタークリームをはさみました!

とろけるあんバター

150円

自家製こしあんとバターを合わせたクリームをサンドしました♡

プラリネ・ノア

180円

はちみつとくるみを使った生地にチョコレートをベースにアーモンドとフィアンティーヌ(薄いパリパリのクレープ)をまぜたクリームをはちみつフランボワーズをのせて。

抹茶のフランボワーズ

160円

もちもちのパン生地に抹茶カスタード・フリーズドライしたフランボワーズを包みました。仕上げに抹茶パウダーをかけて。

もちチョコ

140円

ぎゅうひで包んだチョコクリームをもちもちのパン生地で包んで焼きました。もちっトロッな新食感のチョコパンです。

キャラメルバナナのクロワッサンダマンド

240円

クロワッサンにキャラメル風味のカスタードクリーム、ラム酒香るキャラメリゼしたバナナをサンドしました。仕上げにバナナチップをのせて。

ラム・パッケージ

190円

甘みたっぷりのレーズンを巻き込んだ生地にたっぷりのアーモンドクリームをのせて焼きあげました。

カトゥルール

85円

シロップをたっぷり染み込ませて中にカスタードクリームをサンド。フランス語で“おやつ”の意味です。

カトゥルール・ショコラ

95円

シロップをたっぷり染み込ませた生地でチョコカスタードをサンドしたカトゥルール・ショコラです♡

オレンジのデニッシュ

180円

アーモンドクリームとフランス産オレンジピールを巻き込みました。

ムロンド・パリ

170円

当店オリジナルのブリオッシュ生地を使用したアーモンド風味の香ばしいメロンパン。外はカリカリ、中はふわふわ♬

南国クイニーアマン

180円

デニッシュの上にバナナチップス、ココナッツをのせて焼き上げました。サクサクのデニッシュとキャラメルのカリカリッとした食感をお楽しみください。

チョコバナナアマン(季節限定)

190円

カリカリのクイニーアマンとバナナチップチョコレート。
食べたらやみつき!

プレッツェル

90円

独特の噛みごたえのあるドイツのパンです。ビールのおつまみにいかがですか?♪

プレッツェルクロワッサン

190円

全粒粉を使ったクロワッサンにシナモンシュガー・アーモンドを巻き込みました♡♡

ソーシソン・プレッツェル

210円

ハーブウインナーをプレッツェル生地で巻きました。仕上げに粗挽きこしょうと粗塩をトッピング!!

フルート

240円

皮はパリッと中はモチモチ。フランス最高級職人シェフの作り出した香りと甘みのある小麦粉を使用しています。低温長時間発酵により、小麦の甘みとうま味が生きています。
自家製酵母を使用し、ほのかな酸味と酵母が生み出すうま味が感じられます。
ハムやチーズなど、味の濃いものとの相性抜群!そのまま食べるときはオリーブオイルをつけるのがおすすめです。

パリっ子

220円

皮はパリッと中はモチモチ。フランス最高級職人シェフの作り出した香りと甘みのある小麦粉を使用しています。低温長時間発酵により、小麦の甘みとうま味が生きています。
自家製酵母を使用し、ほのかな酸味と酵母が生み出すうま味が感じられます。
ハムやチーズなど、味の濃いものとの相性抜群!そのまま食べるときはオリーブオイルをつけるのがおすすめです。

ムッシュー

220円

皮はパリッと中はモチモチ。フランス最高級職人シェフの作り出した香りと甘みのある小麦粉を使用しています。低温長時間発酵により、小麦の甘みとうま味が生きています。
自家製酵母を使用し、ほのかな酸味と酵母が生み出すうま味が感じられます。
ハムやチーズなど、味の濃いものとの相性抜群!そのまま食べるときはオリーブオイルをつけるのがおすすめです。

かのこブレッド

400円

青えんどう、手亡豆、ひよこ豆、金時豆を使った4種類のかのこ豆をパンドレ生地で贅沢に巻き込みました。

大豆戸食パン

240円

北海道産小麦春よ恋“ゆめちから”を使用したもっちり度No.1の食パン!!全て国産材料で安心安全をコンセプトにつくりました☺

春恋食パン

240円

北海道の広大な土地で育った国産小麦「春よ恋」とその小麦の石臼で挽いた全粒粉を使用した小麦本来の甘みがする食パンです。

キタノカオリ食パン

280円

北海道前田農場の“キタノカオリ”100%使用。ポップス種を使い、軽さの中に小麦と酵母のうま味があります。

ミッシュブロート

400円

ドイツ伝統のライ麦パン‼自家製サワー種の酸味と香り、フライドオニオンの甘みと香ばしさが楽しめます。ハムやチーズとご一緒に‼

玄米ブール

400円

炊いた玄米をフランスパンの生地に練り込んで、もっちり、しっとりの食感に仕上げました。

ノア・レザン

1,000円

一週間、はちみつと洋酒に漬けたサルタナレーズンとローストしたクルミをバゲット生地に練り込んで、しっとりと焼き上げました。

レーズンブレッド

430円

もっちり感の強い大豆戸食パンの生地に糖度の高いモハベレーズンの自家製ラムレーズンをたっぷり巻き込みました!!

マサラブレッド

440円

マサラチャイをイメージしたスパイシーなブレッド!数種類の香辛料と自家製はちみつ生姜、更にチョコチップを練り込み型焼きしました。

フロランタンラスク

280円

はちみつとバターを贅沢に使ったアーモンドの香りが芳ばしいラスクです。

バニラギッフェル

330円

ギッフェルとは三日月という意味でドイツの伝統的なクッキーです。卵を使わず、バター・アーモンドプードル・ヘーゼルナッツプードルを使いサクサク食感に仕上げています。

ラスクメゾン

220円

鹿児島県奄美諸島産のきびら砂糖を使用した定番のラスクです♬

こげぱんだラスク

220円

かりんとうをイメージして作った黒糖風味のサクサクラスク。日本茶とよく合います。

シュトレン2017(季節限定)

1,500円

ドイツ伝統の発酵菓子シュトレンをアレンジ。
ホットワインをつくるように赤ワインで数種類のスパイスを煮出したものを生地に使用。
ドライフルーツとナッツは赤ワインとカシスリキュールにじっくりと漬け、生地に練りこみました。ワインが熟成していくかのように、時間とともに変化していく味わいを楽しみながら素敵なクリスマスをお迎えください。

シュトーレン2018(季節限定)

1,500円

ドイツ伝統のお菓子『シュトーレン』。
今年もまた新たにアレンジをし、たっぷりのドライフルーツとナッツを使ったシンプルな味わいに。シャンドブレ風シュトーレンと共に素敵なクリスマスをお迎えください。

ガレット・デ・ロア(季節限定)

1,600円

サクサクパイ生地の中に香ばしいアーモンドクリームと“フェーヴ” という小さな人形が1 つ。
お菓子を切り分けた時、フェーヴが入っていた人は、その年1年幸せになれるという言い伝えがあります。「王様だ~れだ?」年の初めの運だめし。家族やお友達とお楽しみください。

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champsdeblechampsdeble(0) ('19/11/16 16:22)

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店舗基本情報

店名 シャン ド ブレ (Champs de Ble)
受賞・選出歴
パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

045-431-7788

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市港北区大豆戸町1149

交通手段

JR新横浜駅より徒歩5分
東急東横線菊名駅から徒歩約15分

新横浜駅から591m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~16:00

日曜営業

定休日

月曜・火曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hanzoya-bread.jp/

公式アカウント
備考

2015年10月より、セブンイレブン横入口の駐車場が利用不可に。
車での来場は、お店前の入口通路に1台分のみ駐車可

初投稿者

ぼくもじゃぼくもじゃ(77)

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