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新横浜 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、龍の眼さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

龍の眼口コミ1,367件フォロワー685人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

天然鰻を低価格で提供する、江戸前鰻職人の拘り♪

新横浜駅より此方の在る交差点、
太尾新道と環二が交わる交差点までは、
区画ごとに建つ大きな会社が立ち並んでいます。
手前のエリアには横浜アリーナもある区域です。

皆さん、一応に“ファミレス風”という印象なのが面白い処。
20年ほど前には交差点の斜め向こうにて営業されていました。
実はこのすぐ裏手に住んでいたことがあるので、
その当時より数回は利用しています。
今回は6、7年振りくらいで立ち寄りました。
　
☆【鰻へのこだわり】　*********************
「素材となる鰻は、主に宮崎県産（一部鹿児島県産）。
毎日、空輸で生きたままの鰻を仕入れている。」
「大黒屋のうなぎは、うなぎの旨味を閉じ込めるため、
高温短時間で焼きあげる。そのために、備長炭を使用。」
「鰻自身が持つ風味を最大限に味わっていただくため、
タレは甘さ控えめの切れのある辛口。
素材の味を引き立てるタレは、大黒屋創業から使い続けている秘伝のタレ。
炭火焼きした鰻を漬けたタレは鰻のうま味が加わり、深みのある味わい。」
という拘りようです。
　************（大黒屋ホームページより）

『うな重特上（中入れ重）』
『白焼き』
連れは生ビールを所望しているので、
鰻はシェアしていただきました。

江戸前鰻職人の技．．．
確かに上質な味わいがその証しであると思います。
若干、物足りなさを感じるようですが、
養殖鰻の脂質より天然鰻の方が淡泊であるとの事なので、
その様な印象を受けるのでしょう。

『白焼き』の提供にはまた一工夫の拘りを感じます。
このステンレス製？の保温容器にはお湯が引かれています。
そのお湯の温もりにより、
丸みのあるふかふかの白焼きを維持するのでしょう。

確かな鰻料理を提供されている江戸前鰻職人さんには脱帽しますね(^^)

5

大黒様ならぬ狸の出迎え

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お通し 200円（少し箸をつけてます）

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白焼きの保温器

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「白焼き」2,300円

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「うな重特上（中入れ重）」3,800円

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「中入れ」

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3

プリンスホテルと横浜アリーナ

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ大黒屋新横浜店（うなぎだいこくや）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	045-534-1070
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市港北区大豆戸町664-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR横浜線、横浜市営地下鉄線新横浜駅下車　徒歩１２分新横浜駅から723m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 18:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 22:00 ■ 定休日年末年始
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

個室	有（8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.unagi-daikokuya.com
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	handicap（0）
最近の編集者	tom0218（2412） ... 店舗情報（'22/07/04 12:55） AGROMAN（17） ... 店舗情報（'21/09/13 17:11）編集履歴を詳しく見る