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新横浜 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、食べるポンポコリンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食べるポンポコリン口コミ2,526件フォロワー2,761人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

あの故佐野さんの支那そばをやっと…

あの有名な佐野さんの支那そばをやっと食すことが出来ました。

ガチンコラーメン道を楽しみに観ていた口です。
ラーメンに対する想い入れ、こだわりが生んだ支那そばを佐野さんがご存命のうちに緊張感の中で食べてみたかった。

そんな「支那そばや」さんがラー博にある。
ラーメン博物館で食べることにはなったが、あの佐野さんの支那そばを味わえるのだから、迷わずに最初に伺いました。

ラー博ではメインはＢ２階。支那そばやさんはＢ１階にあります。ぐるっとＢ１階を回っても、ラーメン屋さんは確か２軒だけだったような…。

階段を下りた最初に出会うお店です。更に地下２階には昭和の街並みとラーメン屋さんが軒を連ねています。

ラー博では「ミニラーメン」なるものが存在し、少しずつラーメンを味わい、何軒ものお店をはしご出来るようになっている。
ミニラーメンなら３軒はイケると食べたいラーメンをあらかじめ絞りましたが、最初に伺うのは「支那そばや」さんと決めていました。

性能の良くない舌を所有しているので、繊細な佐野さんの支那そばをしっかりと味わいたくて…。

名古屋コーチンの鶏ガラの出汁に焼きアゴを合わせたスープ。デュラムセモリナ粉をブレンドして熟成させた麺。それらを性能の低い舌で味わうことが出来るのか心配でした。

遅い時間のラー博は比較的空いていました。
待ち時間も気にすることなく食べられるのはとても嬉しいです。

提供には時間がかかりますと書いてありましたが、空いていたので普通に提供して頂きました。

黄金色のスープにはチャーシュー、穂先メンマ、のり、刻みネギといたってシンプル。

ツルッとしたストレート麺は味わいのある麺でした。

スープもシンプルでも香りの高いスープでした。

しっかりと味の染みた柔らかい穂先メンマもとても美味しい。

念願の佐野さんの支那そばはとても美味しかったです。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

17

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食べるポンポコリン

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店舗基本情報

店名	閉店支那そばや新横浜ラーメン博物館店（シナソバヤ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・横浜市営地下鉄ブルーライン新横浜駅より徒歩10分新横浜駅から388m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～22:00(L.O.21:30) [土・日・祝] 10:30 or 11:00～22:00 or 22:30 ラストオーダーは閉館時間の30分前です。 ■定休日無休(但し年末年始除く) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席（カウンター6席　テーブル2人掛け×6卓　テーブル4人掛け×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可 OK
ドレスコード	無し
ホームページ	http://www.nrfood.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Shinasobaya https://twitter.com/sanominoru https://www.instagram.com/shinasobaya
オープン日	2000年3月11日
備考	店舗内に「携帯電話はマナーモードに設定し、通話はご遠慮下さい。」と書かれた張り紙あり。支那そばやオフィシャルブログ http://ameblo.jp/sanominoru/ 新横浜ラーメン博物館 http://www.raumen.co.jp/
初投稿者	imatoko（0）
最近の編集者	たべあるきめです（52） ... 店舗情報（'22/11/11 23:34）編集履歴を詳しく見る