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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
家系ラーメン とらきち家
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-7745-6226 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:東急東横線「東白楽駅」より3分ほど 東白楽駅から218m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年1月24日 |
備考 |
『家系総本山吉村家』元直系店『王道家』公認店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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週末、また散歩を兼ねて昼食を食べることに。散歩の時も車で移動している時も結構行列を見かける「とらきち家」に行くことにした。なかなか評判は高い店のようだ。加えて近くに旨い鮪が買える三崎まぐろもあるので好都合だ。
11時開店前ならそんなに並ばないだろうと10分前に到着。それでも15名以上いたので残念ながら着席は二回り目となった。合計20分強待ったが、いつの間にか行列は30名を越えていった。曲がり角で最後尾は見えず。並びながら見える店の外観は黄色い看板以外は暗め。
順番が来て中に入ると店内も暗い感じ。カウンターには15名程座れそうだが、通路のスペースが狭く、帰る人と券売機で買う人が交錯する。タイミングが悪いと買いにくい。その食券機で自分は中盛チャーシュー910円と味玉70円、ライス120円を、嫁さんは中盛ラーメン770円を購入した。
コの字のカウンター席について食券を出しておくと麺の硬さを聞かれたので二人とも普通にした。常連さんぽい人は自ら味やら油やら注文しているのでスープについても調整してくれるようだが、初見では分らない。店は見た目は怖いけど物腰は柔らかい兄さん3人で回していた。
ラーメンは5分前後でスムーズにやって来る。見た目からは140円差ならチャーシュー麺の方がお得そうだ。さてスープをいただく。家系らしいコクのある醤油豚骨ながら、しっかり鶏の風味を感じることが出来る。それゆえかキレもいい。ただやっぱりしょっぱ目で、それがキレにも効いていそうだ。卓上にあるニンニクも足すと風味とキレが増す。気にならない方はいれた方が更に旨くなることと思う。対抗する麺は中太で「普通」とお願いしたがやや硬めに感じた。が、そのコシが濃い目のスープ相手に丁度良かった。
具材のメインたるチャーシューは赤身が残るレアさ。その赤身の肉に燻製のスモーキーさが重なってかなり好み。ライスにもあう。やっぱチャーシュー麺がおススメ。今回はライスも頼んだのでスープ付の海苔が活躍できる。追加した味玉も良い加減の味付け、黄身半熟。
横浜で有名な吉村屋と比べると鶏の風味がしっかり効いている分、こちらが若干好みかなあ。それに吉村屋の休日は100人オーバーの人が並ぶし。地元で足が伸ばせる人にはこちらも試してもらいたい。
さあ鮪を買って帰ろう。個人的にはこのおまけも大事!
ご馳走様でした!