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食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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店名 |
ブーランジェリー 14区(Boulangerie 14区)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
045-642-6858 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線、妙蓮寺駅から徒歩1分。 妙蓮寺駅から89m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (テーブル 4名席×2、カウンター3席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年12月19日 |
お店のPR |
フランス帰りのシェフこだわりのお店
【妙蓮寺駅から徒歩1分とアクセス◎】 |
初投稿者 |
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横浜・妙蓮寺駅エリアにあるブーランジェリー。
東急東横線 妙蓮寺駅 正面口より徒歩1分。正面口を出て右折、そのまま真っすぐ歩いていくと右側にお店があります。赤いテント屋根が目印になるかと。斜め向かいには人気ベーカリー「デューカディカマストラ 妙蓮寺店」もあり、パン好きの方は私のように両方の店舗に立ち寄りたくなってしまうかも。(※ ↓の写真、左奥に写っているのがデューカディカマストラです!)
コチラのお店ではパリでドミニク・サブロン氏に2年間師事し、フランスで7年間腕を磨いたシェフが作るパンをいただくことができるのだとか。無添加の天然酵母使用のハード系パン、国産発酵バターを使用したクロワッサンやメロンパンなど人気があるそうですよ。店内に入ってみると入口付近にパンが並び、お店奥のほうにカフェスペースがありました。プライスカードには商品名と価格だけでなく、素材のことやパンの特徴なども丁寧に手書きで書かれてあり、スタッフさんの想いも伝わってきます。
この日、3種類のパンを購入しました。
アボカドとポテトのオープンサンド/280円(税込)
ポテトサラダをベースにアボカドソース、チーズをたっぷりのせて焼き上げたオープンサンドです。もっちりとした弾力のある生地も魅力的。ミックススパイス(ガラムマサラでしょうか?!)の香りと風味がアクセントになって、全体の風味を引き締めてしました。
ポンデケージョ 3個入り/210円(税込)
エダムチーズと青森県産はぐくみ卵を使用とのこと。袋を開けるとチーズの香りが一気に広がります。そんな香りからも想像できましたが、チーズのコクがしっかり。ふわっとモチモチとした食感も手伝って、一度食べたらやめられなくなるかも(笑)?! ちなみに、コチラは1個から購入することができます。
それから、もうひとつ。
ハニーゴルゴンゾーラ&クリームチーズ/190円(税込)
ゴルゴンゾーラチーズ、クリームチーズ、ローズマリー、蜂蜜とおなじみの顔ぶれに、バルサミコ酢を加えてありました。クセのあるチーズと、まろやかな甘さと酸味が広がるバルサミコ酢がベストマッチ。飽きのこない風味に仕上げてありました。
ランチタイムは焼きたてのオープンサンドがそろうそう。次回はカフェスペースで焼きたてのパンをいただきたいです。ひとひねり加えたパンは全種類制覇したくなりますね。