田ぶしの「ぶし」はかつお節の「ぶし」なの? : 麺処 田ぶし 横浜店

麺処 田ぶし 横浜店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.35
  • 雰囲気 3.43
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 703人
  • 保存 2225人

評価分布

この口コミは、チビザルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

チビザル

チビザル(26)さんの口コミ男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

田ぶしの「ぶし」はかつお節の「ぶし」なの?

横浜・反町がいまラーメン的に熱いのをご存じか?

いやまったくおいらはノーマークだったっす。

日吉や白楽は学生も多いし、ラーメン激戦区。
綱島も人の乗降りが多く、ここも激戦区。
菊名も大倉山も、ちょいマニアックな店が出てきており、
これまた穴場的なエリア。

で、横浜からひと駅で、深ーく地下にもぐってしまった反町は、
なんとも地味な印象だったが、いや、まったくランチ的には
あなどれない場所であった。

駅から出てすぐの、東神奈川に向かう方の路面には、ラーメン店だけでなく、
昼時に思わず入ってみたくなる店が並ぶ。

でもって、ラーメンの「田ぶし」である。

いやこれが魚介・とんこつのなかなかのバランス、味わいであった。

◆本家田ぶしらーめん 750円(麺大盛にしても同額サービス)

麺は濃厚魚介系にしては、やや細め。
でももちもち・しこしこという感じで、スープとのからみにもマッチ。
チャーシュー、薄切りだけれど味のしみ具合が良。
白髪ねぎがアクセント。
メンマがけっこうたっぷり乗っている。

この8月に、2回いったのだけど、1回目のインパクトがなかなか良くて、
1週間開けずにもう一度訪問。

1回目はとんこつ・魚介のマイルドなバランスがとても気に入ったのだが、
2回めは魚粉の「粉感」が強かった印象。

他店の家系では「あぶら少なめ」が基本のチビザルですが、
ここで「粉少なめ」・・・とかいうのは、ちょっと勇気がいるな。
もう少し様子を見るとしようか。

◇うまいP ★★★★☆☆ (4点) ・・・ シンプルにおいしいかどうか
◇感動P  ★★★★☆☆ (4点) ・・・ 料理にかける工夫と愛情ありやなしや
◇コスパP ★★★★ (4点) ・・・ 大盛サービスはありがたいすね
◇雰囲気P ★★★☆ (3点) ・・・ もう一度、何度でも行きたくなるかどうか

2回分の平均で19点。 でもまだ「のびしろ」ありますね~。

若いご主人。従業員に細かく指示をしながら奮闘。
はやく一人前のナンバー2を育てたいんじゃないでしょうか・・・
と勝手に、推測、予想、妄想・・・!?


  • 麺処 田ぶし - 「反町田ぶし」外観です

    「反町田ぶし」外観です

  • 麺処 田ぶし - 「田ぶし」外看板とメニュー

    「田ぶし」外看板とメニュー

  • 麺処 田ぶし - 本家たぶしラーメンに50円のチャーシュー切り落としつけてみました

    本家たぶしラーメンに50円のチャーシュー切り落としつけてみました

口コミが参考になったらフォローしよう

チビザル

チビザル

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

チビザル(26)さんの他のお店の口コミ

チビザルさんの口コミ一覧(177件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 麺処 田ぶし 横浜店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

045-314-8588

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12

交通手段

東急東横線反町駅から徒歩2分

反町駅から175m

営業時間

[月~金]
11:30~15:00
18:00~22:00
[土・日・祝]
11:30~22:00
(いずれもスープ終了次第閉店)

定休日

木曜定休日 8/14 15時まで 8/15〜23 臨時休業

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター9席、テーブル席2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

前面道路11:00〜14:00駐車可

空間・設備

バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2007年12月3日

備考

お子様連れ歓迎。ベビーカーでも入れます!
お子様メニューもご用意しております。

お店のPR

こだわりの自家製麺

手作りにこだわった本物の魚介系ラーメン屋がここにあります。開放感あふれた店内は、ベビーカーのお子様連れでもご安心♪厳選された素材の味を活かし、一つ一つ丁寧に作った渾身の一杯をぜひご賞味あれ!

初投稿者

味コメ味コメ(7)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

菊名~反町×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ