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お野菜が主役のレストラン
菊名駅近、お野菜自慢のレストランSaitoさん。
少し早い友人のバースデー祝いで来訪。
旬の野菜がふんだんに使われた
コース料理『よろこび』(税込2800円)を注文。
前菜のサラダからデザートまで、独創性溢れる美しい盛り付けのお皿が並びます。(富士山溶岩窯で焼くお店特製パンはお代わり可)
特に素敵だったのは、8種類の大根を使った冷前菜のサラダ。お花畑のような美しさです！
三浦大根のババロアの優しい味わい、お手製の酸味あるシェリー酒ビネガードレッシングが、野菜本来の美味しさを更に引き立て、とても印象的な一皿でした。
木の温もりを感じる店内。吹き抜けの天井、明るく開放的なその雰囲気は、まるで軽井沢の別荘のようで…
ほんとにここ、菊名駅徒歩3分の場所？
…驚きの空間です。
ゆったりとした時間が流れる、居心地の良さ…
2時間があっという間に感じられました。
素材の旨みを活かしたそのお味、センス良い盛り付けの見た目、そして、主役として大活躍のお野菜たちの栄養に癒された、
大変優雅なランチタイムでした。
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がすりさや
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
野菜レストランさいとう
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、野菜料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-434-1761 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話の方が早くて確実です。 |
| 住所 |
このお店は「横浜市港北区菊名6-13-41」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急東横線「菊名駅」下車徒歩3分 菊名駅から253m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5020001098077 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 34人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿をご用意しております。 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場3台分完備 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年5月7日 |
| 備考 |
キャンセルポリシー |
| お店のPR |
鮮度の高い地場食材で創る「心と身体が喜ぶ野菜料理」
● 食材について |
| 初投稿者 |
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時節柄食べ過ぎが続いたので、
体に優しいヘルシーなコースをいただきに
Saitoさんへ。
菊名駅から徒歩3分程の好立地ですが、無料駐車場が3台分用意されており、大変助かります^_^(先着順)
⚫︎きわみコース(メインは魚とお肉のダブル)
まずは美しい冷前菜。
いろいろガブを使った師走のサラダ
ガブをメインとした、Saitoさんご自慢の新鮮で美味なる冬野菜たちがプレートを彩ります♪
柚子味噌のオリジナルドレッシングでいただくと、まさに野菜はおご馳走‼️
滑らかなガブのババロア、これはもうデザートのような繊細さ、美味しいです^_^
メインのお魚料理
白身の淡白なお魚に、付け合わせはキャベツ、白菜、ほうれん草のソテー。
白菜と玄米のクリーミーなおじやがユニークで、酸味の効いた海苔のソースが隠し味というか良いアクセント^o^
メインのお肉料理
淡白な鶏胸肉バジル風味、濃厚な牛モモ肉の赤ワイン煮、2種盛り合わせの豪華版。
付け合わせは、大根を使った様々なソテー、
バターソテーが斬新で印象的でした。
デザート
林檎(長野)と蜜柑(三浦半島)のカクテル仕立て
そのまま食べても美味しい旬のご当地自慢フルーツたちが、食べ易く、洒落たスイーツにアレンジされ、カクテルグラスにIN。アイスクリームがナイスマッチ、美味しかった〜(*´-`)