中華そば 笑歩
（チュウカソバ エフ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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⭐中華そば【中華そば 笑歩＠横浜市港北区・綱島】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 笑歩（チュウカソバ エフ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-717-7622 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
綱島駅西口より徒歩10分 綱島駅から689m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月1日 |
| 備考 |
休業日はXにて公開されています。 |
| お店のPR |
みんなの笑顔のために
「食べたお客様の笑顔のために、１歩ずつ努力してまいります。」という信念から名づけられた「笑歩」という店名。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019-269杯目(11月25杯目)
⭐中華そば
＠中華そば 笑歩(えふ)
〒神奈川県横浜市港北区綱島西3-22-14
最寄り駅：綱島駅 ～徒歩10分
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TP3.69(76件)神奈川県58横浜市37港北区2
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2019/11 平日昼 初訪問
東京の名店・多賀野ご出身の昨年オープンの新店
先日のセブンルールでも紹介されておられた
セブンルールは嫁さんが毎週見てる番組
『それ(予約録画)消すな、おいとけ』と指示しワシも見ましたがな
1045、開店45分前に到着し外待ち2人目
なんとほぼ真向かいが、食べログ百名店の麺や空月さんやあ～りまへんか
こりゃ急遽連食コースにシフトチェンジ
中華そばかつけそばか悩んでたが、時間もないし前者確定
1115、昨夜インスタで見かけた情報とおり15分前倒し開店♪
いよ！男前！
この情報を見て新幹線を一本早めた甲斐あった
⭐中華そば￥780
お店の拘り等の貼り紙情報:
肉・野菜・卵・節は国産。
チャーシューは向かいの肉屋から仕入れた銘柄豚“やまと豚”。
全国各地の煮干と比内地鶏などから時間をかけて炊いたスープ。
『召し上がってくださったお客様が笑顔になりますよう一歩ずつ努力してまいります』
スープを啜ると、煮干の旨味と苦味が比内地鶏の前に立ち、強弱ついた波状攻撃！
くぉ～～(ﾟoﾟ;;
・・これめっちゃめちゃウンマ！
これまでいただいた煮干ラーメンの中で最高峰の旨さ！！
自家製の麺は約2mm□断面の全粒粉練り込みの加水高げなゆる縮れ麺
透明感と香ばしい風味を合わせもつ麺がまた圧巻
圧倒的な説得力
具材は、バラ・モモの2種チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
何れもハイレベル♪
実は多賀野ではつけ麺しか食ったことないってのを激しく後悔！