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clash1979さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
麺や 空月
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
綱島駅から700m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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雨が上がった13時に訪問
待ち無しで入れました
タッチパネル式の券売機でオススメの「鯛 白湯らーめん 塩味」を買ってカウンターへ
麺カタメでお願いしました
丁寧な仕事ぶりを眺めながら待つこと6分ほどで手元へ
レンゲには「花鳥風月」の文字
ビジュアルから風流さを感じます
スープは上品な鯛出汁では無く鯛が前面に出た力強いものでしっかりとした鶏白湯の下支えがあり、これは美味しいですね
細ストレートの麺はしなやかさとコシももちあわせてますが少しスープに負けてる感あり
海苔の上にある鯛のすり身を溶いていくとコクが増し、大葉に乗せられた梅肉はサッパリ感を演出
具は海苔 大葉 鯛のすり身 梅肉 薬味ネギ パプリカ 低温調理の豚・鶏チャーシュー メンマ
レアな豚チャーシューはすぐ食べないと熱が通ってしまいます
油分と塩気もそこそこありますが美味しくて飲み干しました
ご馳走様
また来ます^ ^