【訪問２】以前より美味しくなってる！＆男性でもＯＫな「レディースプラン」はオススメ♡ : MADE IN HANDS

2017.2 再訪（夜）

出産後、旦那さんに子供を見てもらっての初の単独外出はこちらへ！
（しかも、某ブロガーさんたちとご一緒させて頂いての訪問です♡）

頂いたのは、前回訪問時にはなかったソイチーズ（1,300円）。
こちら、オーナーさんがまかないで食べていたものが思いがけず美味しく、「だったらレギュラー化しちゃおうYO！」…的な、いわゆる飲食店あるあるから誕生したメニューなんです 笑

こちらには、お店自慢のフルーティーなソースではなく、肉味噌とネギ、そしてチェダーチーズが使われています。
で、この組み合わせがなかなか秀逸で、パティから溢れる肉汁と合わさると、想像以上に美味しくって。肉on肉…が織り成すジューシー感、日本人に馴染む味噌の風味が◎
個人的には、前回のスモーカーよりこっちの方が好みでした♡
また、前回来た時よりも、バンズがふんわり＆香りが立っていて、より美味しく感じられました。

で、嬉しかったのが、「レディースプラン」が新たに登場していたこと！
＋100円でポテトが少なめになり、その分 デザートがついてくるんです。
これはめちゃめちゃ嬉しい♡
ポテトって美味しいし大すぎではあれど…やっぱりカロリーが気になりますもんね。

ちなみにこの日はチーズケーキ。
お店自慢のチーズケーキは、適度な濃厚さ・甘さで、くどくなく後味よし！
がっつりとバーガーを食べた後にぴったりのチーズケーキでした◎
男性でもレディースプランの利用はOKなので、甘いものがお好きな方にはオススメです。

仕入れた肉に納得がいかないと臨時休業しちゃうこともあるので、美味しいものを…というこだわりは相当なもの！
今後も、このこだわりでどんどん進化していきそうな予感がしますね♡

ちなみに、嬉しいことにこちらは子連れOK。
一番奥のボックス席であれば、ベビーカーを広げても大丈夫だそう。
ただし、お店が二階でベビーカーの持ち上げが必要なので、そこだけはご留意を。

今度は子供を連れてお邪魔したいと思います♡

2016年9月23日、日吉駅から歩いてすぐ（徒歩１分ほど）のところに、バーガーカフェ『Made in hands』がオープン♡

これまで、【日吉でハンバーガーを食べる＝駅前のマック】という図式がほぼ確立していたように思いますが、やっと「それ以外の選択肢ができた！」といったところでしょうか。


＊画像連動の見やすいブログはこちらからどうぞ
http://ameblo.jp/girls-beambitious/entry-12217795338.html


階段を上がったところにあるお店は、木の質感が大事にされた、ちょっぴりオトナな雰囲気の設え。
カウンター席ほか、２人以上で使えるテーブル席もありました。

私はおひとり様だったので、カウンターの一番端へ。
目の前ではパティが焼かれていて、とっても美味しそう！…でしたが、ちょっと煙たかったのはご愛敬。排煙装置、火災報知機…大丈夫かな？なんて、地味に心配してみたり。少なくとも、私の髪の毛と服はダメでした（苦笑）

この日 オーダーしてみたのは、スモーカーズルーム（1,200円）。
バンズ、レタス、トマト、オニオン、ビーフパティ、オリジナルソース、マヨネーズに、自家製ベーコンが入ったバーガーです。
ちなみに、自家製ベーコンは、１週間以上熟成させたお店手作りのもので、添加物も使われていないのだそう。

パティの焼き加減はミディアムレアがオススメとのことだったので、それでお願いしてみました。

そして、しばらくして登場したスモーカーズルーム。
サイズ的には、小ぶりな女子向けサイズ。男性にはちょいと物足りないかも！？
ポテトもちゃーんとついてきます。モス仕様ではなく、マック仕様のポテトです。

上下で分かれているものを積み上げると、結構な高さに！
いそいそとペーパーに包み、ガブッとひとくち食べてみると、パティの、焼きの香ばしい香り／ほどよい肉感とその食感／たっぷりの肉汁、そして、オリジナルソースを楽しむことができました♡

このオリジナルソースがしっかり甘くって、かなり特徴的。フルーツベースでしょうか？

完全に冷え切った状態のソースがパティに直接かけられていたので、アツアツの焼き立てパティの良さがちょっぴり失せてしまっていたのは残念でした。
あったかいソースの方がより美味しく頂けたかも！

そして、裏面にグリルの焼き目のついた、やさしい甘さのあるバンズも自家製なのだとか。
わりと水分が少なめな全粒粉バンズだったので、しっかりとパティの肉汁を受け止めてくれていました◎

ベーコンも自家製、ソースも自家製、バンズも自家製。
手間のかけよう や こだわりをひしひしと感じるバーガー店でございました♡


ちなみに、平日のランチタイムであれば、ソフトドリンクが全品200円オフになるので要チェックですね。

また、ハンドメイド作品を展示販売したい方を募集されていたので、もしご興味のある方はHPの募集案内を見てみてくださいね！
この日（平日の昼間）のお客さんを見る限りでは、20代前半くらいの若いお客さんが多かったので、その層にウケるようなハンドメイド作品を作られている方に特にオススメかも♡