カレーがカツの添え物的な感じなのが、チョイと残念な感じです。 : とんかつ 和栗

　前回、カツカレーを頂きまして・・・なかなか良い！！と思いましたので、またまたランチにカツカレーを頂くべく、日吉の『とんかつ和栗』へ行って来ました。

　カウンターに座り、カツカレーを注文して待つ事・・・暫し。カツカレーの登場です。写真では大きさは判らないかも知れないけど、カツは普通に定食に出て来る様な大きさだし、何より皿の大きさには驚かされます(笑)。

　キャベツを適量カレールーの方に移し、混ぜて豚カツを浸してご飯とキャベツ、カレー、豚カツを一緒に頂く・・・、うん美味いな♪♪♪このカレー・・・独特のカレーだよなぁ～♪♪♪
　それにしても、相変わらずカツが美味いな(笑)♪♪♪うんうん、これ位の感じが丁度良いな♪♪ただ、前回も書いたかもしれないけど・・・カレーがカツの添え物的な感じなのが、チョイと残念な感じですね。

　ただ・・・まぁ・・・何と云うか、色々書いた事も此方のお店のカツカレーのCPの前には全部が吹き飛んでしまいますね(笑)。だけど、次回は普通に特ロースかつを注文しよう♪♪♪

　拙宅からそう遠くない日吉駅に、豚カツ業界の雄『とんかつ檍』の系列店？？或は弟子？？の豚カツ屋さん『とんかつ和栗』へ行って来ました。此処で何を注文するかと云うと、今回は『カツカレー」です。

　先日訪問した際に、隣の方が注文してまして・・・美味しそうだなぁ～っと盗み見て居ました。そう云う訳で、自分の欲望に忠実に『カツカレー』を注文しました。

　ぼーーーっと厨房を眺めて居ると、どうやら私のカツカレーが出来た様で、カウンター越しにカツカレーの登場です。写真では判り難いかもしれないけど、かなり大きの皿で提供。この大きさのカツに豚汁が付いて1,100円とはチト驚き！！！CPはかなり良いですね！！！

　それは兎も角、カツカレーのお味はと云うと・・・美味しい！！！けど、自分の好みとはチョッと違う感じかな？？？上手く説明は出来ませんが、カレーは結構本格的な感じですが・・・つい先日頂いたポンチ軒のカレーの方がよりカツにマッチして居る様に感じます。

　それでも、そこらのカレーチェーン店や豚カツ屋さんで出て来るカツカレーと比べれば、雲泥の差なんですがね。よくよく思い出して分析してみると、豚カツが主でカレーが従である様な気がします。

　チョッとお店を貶す様な書き方をして仕舞ったけど、十二分に美味しいと云うか、値段から考えたら、この美味しさには吃驚します！！！また機会が有れば、頼みたいですね♪♪♪

　GW中、嫁さんも私も用事が有り・・・一緒に出掛けられる日は1日だけ((+_+))。そう云う訳で、この日は別行動でランチ♪♪と云う訳で、豚カツが食べたいなぁ～・・・となりまして、日吉の『とんかつ和栗』へ行って来ました。

　今回の注文も特上ロースかつ定食2,000円也を注文しました。混んではいないが空いても居ない、反対側の洋食店（厨房＆料理も一緒）は満席でしたが然程待たずに、ロースかつの登場です。

　相変わらず良い見た目♪♪♪キツネ色よりやや濃い目の仕上り、中は・・・程良いピンク色で丁度良い火の入り具合。レモンを搾り、岩塩をチョイ付けして齧り付く・・・柔らかいな・・・そして美味い！！！！まぁ・・・、林SPFですので黒豚ほどのクセと云うか旨味は無いけれど、十二分に美味しいですね♪♪♪

　それにしても、大きいなぁ～(笑)。久しく檍の本店と支店に行ってないけど、こんなに大きかったかな？？？まぁ、檍も昔みたいに親父さんが揚げて居れば並んでも良いと思うけど・・・ね。
　まぁ・・・つまらない嫌みはさて置いて、カツは衣がしっかりと肉に密着して居るし、肉は柔らかく脂身は甘く肌理が細かい・・・。うん、2,000円の価値は十二分にある豚カツだ(笑)♪♪♪

　今回も美味しかったなぁ～♪♪だけど、量も多いなぁ～(笑)。この量を多いと思う様に成ったのは、やっぱり歳の所為かなぁ～・・・。まぁ、まだ完食できますけどね(笑)♪♪♪

　最近、支店がやたらと増えた感の有る『とんかつ檍』です。フライヤー＆タイマー等を使い仕事を均一化して、何処のお店でも一定レベル以上の品質を確保できるようにして居る様に思います。

　さて、前置きが長くなりましたが東横線の日吉に檍で修業したらしい『和栗』と云う豚カツ屋さんが在りまして、今回はそこへ行って来ました。

　店内に入ると、厨房を囲んでカウンター席のみのお店です。席は10席くらいかな？？席と席の間は余裕が有るので、隣の方を気にしなくても良い感じです。カウンターテーブルや置いてある調味料を見ると、檍の影響が色濃く見られます。

　メニュー、値段も似たような感じでした。初めてのお店でしたので、特上ロースかつ定食2,000円也を注文して様子を見ることにしました。
　此方の厨房は、洋食WAGURIと云うカツカレーを出すお店と兼用（メニューはほぼ一緒）ですので、豚カツ屋の方が空いていても、反対側が盛況なのか・・・結構待ったかな。

　さてさて、ようやく出て来た豚カツは檍にそっくりな見た目ですが、豚カツの下に網が敷いてあるのが相違点ですね。中を見ると、ほほぉ～薄っすらピンク色で檍よりも火が入って居る感じですね。

　レモンを搾り掛け、小皿に取った塩をチョイ付けして一口・・・うん、こりゃ美味いな♪♪♪林SPF豚なので、黒豚の様な風味は有りませんが、身は柔らかく脂の質感が軽く、クセも無く素直に美味しいですね♪♪♪
　あとはキャベツにソースを掛けて、豚カツの合間合間に頂き、豚汁を啜りご飯を頬張り、ガツガツと頂きました。豚カツは結構なボリュームが有りましたが、美味しくてペロリと食べて仕舞いました(笑)。因みに、豚汁はタマネギ多めで甘くて美味しいですね♪♪

　豚カツの新店開拓としては久々でしたが、当たりですね♪♪♪何度も蒲田の檍と比べましたが、大将の居ない日のカツと比べて遜色ない様に思いました。何より並ばずにゆっくりと食べ有られるのが何より良いですね♪♪♪

　拙宅の通勤経路に有るし、駅から近いし・・・そういう点も良いですね♪♪近々に再訪してカツカレーを試してみよう♪♪♪