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絶妙なスープバランスに、圧倒的存在感の『染谷製麺』モッチリ太麺 [IEK老舗名店 #01]
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しらさぎ亭孤辰
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店舗基本情報
| 店名 |
極楽汁麺 らすた
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-565-1608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「日吉」駅(西口)から徒歩3分 日吉駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1996年 |
| 備考 |
百麺世田谷店の系列 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、またもまたも…、お目当てだったお店が夏休み～ (ToT) オイ、マジかよぉ!?
仕方なく、そままま再度電車に揺られ、日吉へ。 （← 下車したのは恐らく初かな？）
今回は、いずれ行こうと思っていた『極楽汁麺 らすた』に初訪！
個人的には、此方の味や内容以上に、あのデェ～ンとデカイ看板に魅了され、気になっていたお店ｗ
とても家系ラーメン店とは思えない独特なデザイン！
使用しているフォントからしても、“あっ、ココ美味い店だ！”と直感的に感じさせます。
初回の今回は勿論、デフォ「ラーメン」（全部普通コール）に、無料の「ライス」を加えオーダー。
【今回の感想】
◆ラーメン … 620円
店内に 「コクとキレのらすた」 と掲げているように、スープは動物系の躍動的な力強いコクに、
キリッと醤油が効いた絶妙なスープバランス！
そして『らすた』といえば？ 的な『染谷製麺』の玉子太麺は、評判・噂に違わぬ圧倒的存在感！
やはり今まで食してきたことのないタイプの麺で、非常にモッチリとしていて頬張り心地が凄い！
黒豚を使用した？肩ロースチャーシューは、まるで日吉駅西口の地形を思わせるかのように
美しく張り巡らされた脂サシが何ともジューシー！ ムチッと張りのある食感が堪らん！ｗ
古参ファンが多いのも納得な一杯でした！
◆ライス（無料サービス）
個人的好みな強目ライスに、卓上のかっぱ漬けと、「ご飯ダレ」なるカエシ？のような
醤油系ダレを上に掛けて！ これがなかなかイケる一杯！
【追記】
今回初めて下車した日吉駅。 土地柄なのか？「ライス無料」等々の手厚いサービスを提供している
お店が多いようで。 他にも名店が多く、掘り起こし甲斐のあるスポットだと思いました。