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らーめん桃源
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店名 |
らーめん桃源(とうげん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-544-9005 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・東急東横線「綱島」駅(東口)より、徒歩10分 新綱島駅から535m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1997年11月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前から行列を見ていたので行ってみたかったお店。
平日の9時前にたまたま前を通ったら行列がなかったので初めて入ってみました。
しお、しょうゆ、味噌とそれぞれ辛さのバリエーションがあるらしい。しおが一番とレビューにも書いてあるのでしお(640円)と生ビールを注文しました。
期待しながら待つこと10分。
出てきたのは魚貝の香りのラーメン。
具はでかい厚切りチャーシューとのり、茎コンブ、メンマと具沢山。
これで640円は安い!
原価率かなり高いと思います。
よい素材を使っていると思います。
ですが、ラーメンとしてみるとすごくおいしいとはいえませんでした。
正直もっとおいしいしおラーメンは私でも食べたことあります。
スープはいろんな魚や貝の風味がばらばらに感じられて、
渾然一体とならないのです。
具もしかり。
チャーシューにしてもよい肉を丁寧に調理して柔らかくおいしいのですが、ほかの素材と交わらないのでばらばらのものがどんぶりに盛られている感じ。
麺は正直スープとの相性以前だと思います。
あくまで評価に比べての印象ですが・・・・
使われている素材からして以前は間違いなくおいしかったのだと思います。
ムラがあるのかしばらくして再度行ってみたいと思います。