無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
045-592-9093
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
2018 bûche de Noël
2年越しのChristmas Premium Fraise!! 季節限定、宮崎マンゴーの大トロ握り…ユウジアジキの天使のロールケーキ、安食ロール
今年は奇跡的に予約できました。コクのあるクリーム、濃厚なスポンジ。
来年こそミラネーゼのブッシュドノエルを手に入れないと。有給休暇の予定を立てなければ(笑)。
---------------------------------------------------------------
老麺魂で昼食後、スイーツガーデンユユージアジキを訪問。狙いは季節限定、宮崎マンゴーの大トロ握りというケーキだ。
どーんとマンゴーがのったケーキは迫力満点、しっとりサクサクのタルト生地に生クリームとマンゴームース、薄いスポンジと、繊細な味は完ぺきだ。シブーストのキャラメリゼがサクサク。こちらのケーキは高価だが満足感は極めて高い。
かみさんは浮つくのもわかる気がする。かくいう私もテンションあがりっぱなし^^;。
---------------------------------------------------------------
かみさんが北山田に用事があるというので、評価の極めて高いケーキ屋さん、Yuji ajikiの安食ロールをお願いする。
10時の開店時間をちょっと過ぎたところで行列ができていたそうだ。それも男女約半分ずつ。スイーツ男子は増えているんだなあ。
かくいう私も、ケーキで酒が飲める口である。つまりスイーツ歴の方が長いわけだ(酒は20歳まで飲めません。念のため)。
かみさんの「買えたよ!」というメールを見て楽しみに帰宅。
食べる前に写真、写真ということで撮影会。
私の腕では。写真よりも当然。本物の見た目の方が断然美しい(現在はカメラのスペック不足ということにしている…)。
かみさんが昼食代わりに食すという、ミラネーゼを横から味見。
ベリーソースの周りをピスタチオのムースが城壁のように配され、下部はチョコのムースとスポンジ、さらにその下はタルト生地である。
これは素晴らしい。
ベリー、ピスタチオ、チョコなど個々の味はしっかり力強く、それだけでもおいしいが、ケーキとして全体を食すと、しっかりバランスが取れているのである。フランス菓子の強い甘みも好みだが、こちらは甘味を抑えている分、素材の味が力強く感じられるのである。
力強さ(自然の土の香り)とテクニークの繊細さという、二律背反がものの見事に共存し調和している。関東№1のケーキ店との、レビュアーさんのコメントもだてではない。
夕食後、本命安食ロールを食す。
スポンジの肌理の細やかさは他論を待たない。シンプルな材料で作られたスポンジに合わせるのは、甘味を抑えた生クリームとカスタードクリーム、1本丸々食えるよ~。これで1,500円しないのは脅威だ。
グリーンライン沿線で、しま村に引き続き、素晴らしい店に出会った。ケーキを買うためにだけ遠方から交通費を使ってもよい店だ。
クリスマスケーキはこちらにすることを決めました^^;
売り切れませんように(笑)。
口コミが参考になったらフォローしよう
恋の町札幌
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
恋の町札幌さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
スイーツガーデン ユウジアジキ(SWEETS garden YUJI AJIKI)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ケーキ、マカロン |
予約・ お問い合わせ |
045-592-9093 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田」駅(1番出口)から徒歩1分 北山田駅から79m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
メルペイ、LINE Pay、はまPayも利用可能 |
席数 |
(イートインスペースなし) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
予約開始初日に並んで、初のブッシュドノエルをゲット!
食べてみる。
スポンジのしっとり感は流石、でも、、、
クリームが少なくスポンジとのバランスがイマイチ。
クリーム自体もそんなに美味しいとは言いがたい。
普通のショートケーキやミラネーゼなどの他のケーキ、クロワッサンは感激するほど美味しいのに、ちょっと残念。