横浜らしいハイセンスなスイーツ♪ : スイーツガーデン ユウジアジキ

桜の花が満開の季節、
横浜はどこに行っても桜が咲いていて美しい街が更に美しく感じられます。

安全でおいしい中華を食べた後は、美味しいデザートを、ということで
ユウジアジキさんへ行ってみました。

クリスマスローズがお客様をお迎えしているかのように沢山開花中でした。
まるでお辞儀をしながら？お出迎えしていますといわんばかりに咲いていました。
とっても可愛いいやしと祝福のお花です。

お店に入ると、タイミング良くお客様が途切れていた時間だったようで、ゆっくりとケーキを選べました。
選んでいる内に何組もお客様が入ってこられました。
流石に常連っぽい。
わたしのナンバーワンのお店と言う感じの方たちが多いようです。
焼き菓子もケーキも、贈答用に買っていらっしゃる方も多くいらっしゃいました。

スタッフの方にお店のおすすめをいくつかお聞きして、ケーキを購入しました。
遊びココロもいっぱい感じられるお菓子があって、選ぶのに困りました。

Chiboust pamplemousse　（シブストパンプルムース）580円
ライチ風味のアパレイユが優しい食感でグレープフルーツたっぷりのシブスト
優しくて上品でシブストファンには文句なしの美味しい仕上がりでした。

Miranese（ミラネーゼ）650円
抹茶＆ピスタチオ生地にチョコレートのムースリーヌ。
ベリーのソースもしっとりで、幾層にもなっているケーキを満喫できました。
ピスタチオの味も抹茶の味も素敵な調和でした。

Printemps（プランタン）520円
レアチーズクリームと３種のベリーのコンポートとアーモンドタルトでつくられていて、
上品さを感じる桜の花びらを巻き付けたようなケーキ。
ホワイトチョコの花びらがまるで本物の桜のように色や模様まで感動を運ぶケーキ。
芸術の極みです。
美味しさと幸福感に感謝でした。

限定の一日一個だけのクロワッサンも購入しました。
このパン、美味しすぎ！
大ヒットでした。
バリバリッとした外側の生地と、しっとりした中身。
発酵バターを使ってあるそうです。
どこかのクロワッサンと似ています。
好みの味と食感で、一気に食べてしまいました。
素敵な出会いでした。
ショコラもまた機会あればいただきたいものです。

焼き菓子はお土産にしました。
サブレ150円
ウィークエンドシトロン230円
フィナンシェッブールノワゼット230円

税込みが嬉しいです。
レシートに商品名を書いてあるので、食べログの記事も書きやすいです。

素材へのこだわり、デザイン性、味、素材への愛、遊びココロも楽しいお店です。
食べログで横浜スイーツ人気1位が頷けるスイーツガーデン　ユウジアジキさん、
また伺いたいお店です。

☆2019年11月末におみやげに頂いた黒ごまのパイ
サクサクパイとごまがマッチしていてとても美味しい食感でした。
和洋折衷です。
パイがバターで油っぽくない仕上げが良い印象でした。

話題のスイーツショップに興味津津で行って参りました。
駅に近く、平日にも関わらず多くのお客様で賑わっていました。
ケーキ、焼き菓子の種類が多く、綺麗にデコレーションされたケーキを選ぶのに、思わず時間を要してしまいます。
悩んだ末に、ケーキ２種類とクロワッサンを購入しました。
ボリュームのあるケーキにお腹がいっぱいになるかなと心配していたのですが、あまりの美味しさにぺろりと頂いてしまいました。
ケーキのクリームが程良い甘さでした。」
何個頂いても胸やけしないのではないかと思うほど、爽やかさがありました。
焼き菓子も新鮮で美味しく、『YUJI　AJIKI』に出会えて良かったと感動しました。
関東では今のところ、１番おいしいのではないかと個人的に感じました。
お土産にも利用したら、とても喜ばれるものだと思います。

わたしにとっては関西のラヴィルリエと同じくらいの美味しいお薦めショップになりました。