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仲町台にある「隠れ家」のようなパティスリー
こちらのお店は小さな路地奥にあって、通りがかりに気づくことは難しい。最近来れていなかったけど、このエリアでは確実に美味しいパティスリーです。
●アリアンス ☆☆☆+
ピスタチオムース、ピスタチオビスキュイ、ベリームース、オレンジムース、クレームシャンティ。ピスタチオムースの中にクラッシュしたピスタチオ、オレンジムースの中にオレンジの果肉が入っていて、食感のアクセントが。口の中で次々にそれぞれの味と香りが押し寄せてきて、これは美味しくて楽しい。
●フレーズ ☆☆☆☆
塩気のあるアマンドクッキーにシロップに浸されたビスキュイ、イチゴのムース。クッキーの塩気がイチゴの自然な甘さを引き立てている。今日一で美味しかったガトー。
●モンブラン ☆☆☆
和栗のモンブランもありましたが、今回はこちらをチョイス。チョコレートでコーティングされたメレンゲにダクワーズのような生地、カスタードクリーム、クレームシャンティ、マロンクリームの構成。マロンクリームは軽やかで、クレームシャンティの食感と同じくらい。でも、あまりマロンの香りは強くなく。
●ブルーベリータルト ☆☆☆+
タルトアマンドにクレームシャンティ、それにたっぷりのブルーベリー。表面のつやつやナパージュが華やかですね。ブルーベリーの酸味と甘さが程よく、それにタルトとの一体感が良かったです。
●ラ・フランスのタルト ☆☆☆+
構成としてはタルト生地にラ・フランスというシンプルなもの。シンプルだけど美味しい。
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Nobu' S
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店名 |
パティスリー シュクレ(Patisserie SUCRE)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
045-943-1608 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
仲町台から3分 仲町台駅から265m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 Times24のパーキングをお使いください。 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2006年6月2日 |
お店のPR |
皆さまの甘い素敵なひとときのお手伝いができたら・・・
当店の焼き菓子は発酵バターのみを使用しているためとても香り豊か。リッチな味わいと香りのよさをお楽しみいただけます。また、ショーケースの中には季節感溢れる色彩り豊かなケーキたちが皆様をお待ちしております♪オリジナル保冷バックはこれから暑い季節には大活躍!さっぱりしたフルーツゼリーもご用意しております。 |
初投稿者 |
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ららぽーとに行った後に立ち寄り。そういえば1年以上往訪してなかったな…と。
●パニエ ☆☆☆+
パイ生地の上にカスタードクリーム、フルーツと生クリーム。パイ生地は水分を思ったより吸っておらず、ザクザク食感。ただ、もっとバター感があった方が美味しいかな、と思いました。
●和ぐりのモンブラン ☆☆☆+
抹茶のガレットベースに生クリームとマロンクリーム。抹茶ガレットベースというのがユニークですよね。これが意外といい感じ。マロンクリームの香りはそれほどでもないけど、全体として美味しくいただけました。
●マロンパイ ☆☆☆+
カスタードクリームと丸ごとマロンを焼き込んだパイ。マロンのホクホクとパイのザク+サク感が小気味よい。マロンもパイの強さに対抗して埋没することなく、バランスよい美味しいパイです。
●ショートケーキ ☆☆☆+
●ラフランスのタルト ☆☆☆+
レビューは既出なので割愛。