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マッシュグルメ口コミ771件フォロワー1,933人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2023/03訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥1,000～￥1,9991人

醤油ラーメンうますぎ本

訪問日 : 2023.3.15（水） dinner
Instagram : @mash_foodstagram
公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP

横浜市青葉区の『らぁ麺すぎ本』さん。
“ラーメンの鬼”と呼ばれた佐野実さんの下で
修行を積んだ店主が手掛けるラーメン店。

この日は平日の18:00すぎに到着し待ち無し。どうやら平日の夜ならそこまで並ばないみたいです。

〜注文内容〜
◉醤油特製らぁ麺 ¥1,400
◉名古屋コーチン玉子かけご飯 ¥250

特製は焼豚、煮豚、味玉、ワンタンが
全てトッピングされた内容。
まあビジュアルが美しすぎる。

スープは淡麗系で透き通っており動物系の
旨みが濃厚に広がります。鶏、豚に加えて
魚介も加わったバランス型で飲み干せる旨さ。

麺は中細ストレートのツルシコ食感で
喉越しが良いです。麺もうますぎ本。

焼豚は焼豚と煮豚の2種類で
程よく柔らかく味も染みています。

ずば抜けたインパクトはなかったですが
かなりバランスの良い一杯でした。
個人的に塩のほうが気になるかも。
また伺いたいです。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁ麺すぎ本
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	045-479-9283
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中野区鷺宮4-2-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東急田園都市線青葉台駅より徒歩12分青葉台駅より東急バス桜台バス停下車徒歩1分青葉台駅から840m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター6席、テーブル2席×2卓、4席×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/ramen_sugimoto
オープン日	2020年8月21日
備考	塩・醤油　1,300円　新500円硬貨不可椅子順番　⑤⑥ 入口 ①② 　　　　　⑦⑧ｽﾍﾟｰｽ③④ 立並び ⑩⑨ 卓上れんげ胡椒爪楊枝・卓下ティッシュあり。鷺ノ宮からの移転。
初投稿者	ジャッキー社長（5387）
最近の編集者	eihoka（1358） ... 店舗情報（'24/03/24 05:47）カミングムーンライト（0） ... 店舗情報（'23/11/19 07:57）編集履歴を詳しく見る