きゃべとんごはんランチ : きゃべとんラーメン 横浜青葉台店

6月22日（火）

神奈川県にまん延防止なんちゃらが出てたころのレビューですm(__)m

この日は母が県立がんセンターに検査入院した日で付き添い。
無事手続きが完了して帰路へ～。

二俣川から青葉台に帰って来たのが11時すぎ。
最近行ってる店は、青葉台３大豚骨系ラーメン店ばかり(笑)
あ、３大とは北村家、麺家はる、カウンターアタックです(^^♪
なので久しぶりにきゃべとんさんに行ってきました。

カウンターに座ると卓上にランチのメニュー。
なんだかグランドメニューを見るのが面倒になったので、ランチメニューの中から注文しました。

きゃべとんごはんランチ（税込み979円）。
きゃべとんラーメンときゃべとんご飯のセットですね。
ラーメンを味玉きゃべとんに変更（+税込み110円）。

しばらくして着丼。
スープをひと口。
相変わらず甘めな醤油スープ。
「んーっ！」じゃなくて、「う～ん・・・」な感じのスープ。
麺もそんな印象。
なんていうか、大量生産的な味。

前回も思ったが、チャーシューは美味しい。
薄めだが面積は大きい。
満足感あるチャーシュー(^^♪

きゃべとんはキャベツですよねー。
確か素揚げしてあるんだか、湯がいてあるんだか、少しシナシナ感なキャベツだったはず。
しかしこの日はちょっと生っぽいかなー。
ほとんど芯の部分で硬かったからそう思ったのかも(-_-;)

きゃべとんごはん。
チャーシューの切れっぱしにタレが掛かってるのと、キャベツとネギがご飯に乗る。
このタレが甘辛系なヤツ。
かなーり味が濃い(-_-;)
甘辛さがしつこい(-_-;)
ちょっと苦手な味でした。

一回目に行った時はそんなに悪い印象じゃなかったけどなー。
今回はあまり良い印象が持てなかった。
スープも全然飲めなかった。

ごちそうさまでしたm(__)m

追記：
本日10月17日、秋華賞デー。
午前は良かったが尻すぼみ。
今月は調子が悪いみたいだ(^^;
戒めに、ハズレ馬券載せておきます(笑)
（相手2頭の1着2着っていう馬券ですわ(笑)）
余計な画像は、後日消しますm(__)m

12月2日（月）

毎年恒例、健康診断前、1か月集中ダイエット中のアニィです(^^)v
今年の健康診断は12月15日。
ダイエットを始めてちょうど2週間。
ただいま、5キロ減でございます(^^)v
ホントは2週間で6キロ減が目標でした。
しかし、天気が悪かったりぎっくり腰になったりして、あまり働けませんでした。

でもまぁ5キロ減ったし、自分へのご褒美じゃないけど、久しぶりにラーメン食べに行きました。

住所は桂台みたいですが、松風台の信号の角に出来た「きゃべとんラーメン」に行ってきました。
まるくてまるいさんが１stレビューしてくれた店です。
丸源の系列みたいですね。

１１時５分ごろ入店。
先客４～５人。後客いっぱい。
開店の出だしは好調みたいですね。

口頭にて、熟成醤油のきゃべとんスペシャル（880円）とごはん（100円）を注文。
外税ですね。
税込みで1078円。

5分ほどで着丼。
スペシャルは全部乗せみたいな感じ。
具は、チャーシュー1枚、サイコロ状のチャーシュー3個、海苔1枚、味玉1/2、多めのネギ、そしてキャベツです。

着丼すると店員さんがバーナーで具材を炙りました。
「ネギの風味がいい感じになります～」的な事を言ってました。
ネギ以外も、チャーシューやキャベツも炙ってました。


スープを一口。
結構甘目の醤油味ですね。
少しオイリーかなと思いましたが、すぐに慣れました。
甘目の醤油ラーメンは嫌いじゃないですが、もう少し抑え気味の方が好みかな。
途中でスープの味に飽きてきて、卓上のニンニクを投入しました。
少しパンチは出ましたが、甘さはあまり変わらず～(^^;

麺は細目のストレート。
柔らかめ。
もう少しかための方が好き。
味も特筆するものは無いかな。

チャーシューは薄いが面積が大きいバラ肉。
美味しくないだろうなって思ってました(笑)
しかしですね、これ、美味しかったです(笑)
まず味が良い。
薄いが面積があるので、意外に食べ応えがあった。
これならチャーシューメンでもいいなって思いました。

サイコロ状のチャーシューも美味しかった。
味が良い！
硬すぎず柔らかすぎず、肉食ってる感もGOOD!

多めのネギは、炙った効果アリでしたね～。
風味が増して、美味しかったですよ～。

キャベツは生じゃなく、一度軽く素揚げしてある。
シャキシャキじゃなくて、しんなりしてる。
この食感の方が好きだな(^^♪

海苔。
スープに浸かってるし、どうせ溶けたり破れたりするだろうなって思ってました。
イジワルな俺は、しばらく手を付けないでいた。
ラーメン半分食べたぐらいで着手！
さすがにシナシナになってたけど、全然溶けて無い！
箸で持っても、ご飯に巻いても、破れることはなかった。
風味もあって美味しい海苔。
でも家系じゃないので、海苔巻きライスに感動は無し(^^;

味玉は、まぁ普通っすね(^^;


丸源ラーメン 宮前平店行った事あるけど、あまり良い印象は無かった。
なので、全く期待しないで行ったけど意外にイケた。
基本的なスープと麺がそんなに好みじゃないけど、具材が美味しかった。
近所だし、外食の選択肢がひとつ増えたのは素直に喜ぼうと思った。

ごちそうさまでした(^O^)／