手打ちそば 蕎林
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手打ち
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五井コエチア
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば 蕎林（テウチチソバ キョウリン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-294-8204 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤が丘駅から590m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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位置は地図参照。
片側１車線の市道に面しますが、駐車場は無し。
コインＰの補助有り。
蕎麦は、粗挽き9割と玄挽き9割の2種。両方いただきました。
粗挽き
（福井産）
明灰色な中太の蕎麦は、薄茶と白の星まばら。
冷やし氷温、水切り適度。
切りムラ極少、9割なせいかほとんど短め。
風味極上。ふくいくたる香り際立つ逸品。
盛りは上品。
つゆは、まろみのある優しい味わい。
玄挽き
（長野と北海道のハイブリッド）
暗褐色な中太の蕎麦は、黒星まばら。
風味これまた極上。穀物感濃厚。
ほか粗挽きに同じ。
もう少し長ければ文句無し。
オペレーションは、新店につきもうしばらく…