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青葉台 つけ麺専門店には出せない 家系ならではの癖になる味のつけ麺！
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青葉台 納得の味 かなり高レベルな家系！
青葉台駅から徒歩3分くらい
前からかなり行きたかったお店です！
フォロワーさん達がレビューをする度
美味そうだなー いいなぁ〜と思ってました 正直^ ^
開店してすぐくらいに着き 先客1人 後客３人
券売機で 青葉盛りラーメン(900円)ライス(150円)トッピング ネギ(150円)を購入し 麺硬め ネギ別皿で注文！
先にライスと別皿のネギが来ます お〜コレコレこのネギかなり 気になってたんですよ〜
しかしラーメン来るまで我慢 我慢^ ^
程無くラーメンちゃく丼！
チャーシューでかい^ ^ 見た目だけで美味そう〜
スープを一口 うん めっちゃ美味い^ ^ あまり細かい感想は要らないかも(^｡^) 出身の武蔵家のスープも感じるけど 明らかに次元の違うスープ 豚骨や鶏ガラなどの旨味が凝縮され しかもバランスが凄く良い！
麺は中太の酒井製麺 良いですね
大判チャーシューがまた柔らかく美味しい〜
ほうれん草は適量 海苔も良かったです
別皿で頼んだネギ！シャキシャキの食感にごま油が効いたタレの味付けも良く そのまま食べたり ご飯に乗せて海苔を巻いて食べたり 値段以上の価値を感じました^ ^
自分の住んでいるところからはちょっと遠いですが 来た甲斐ありました！ 近くにあったら間違い無く 通ってしまう(^｡^)
全体的にかなりレベル高い(接客含め) お店だと思います
また来たいと思います！
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zdon1
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
横浜ラーメン 北村家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 青葉台駅 徒歩３分 青葉台駅から327m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 民間月極駐車場にて1台分あり (黄色いノボリが立っている)、他、近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 麺量半分のお子様ラーメン(ミニラーメン)あり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つけ麺を食べに( ^ω^ )
近場に好きなつけ麺屋さんがあるので中々遠征してまでは食べに行こうと思わないんですが、ここのつけ麺は どうしても食べてみたくなりました。しかも夏季限定みたいなので うかうかしてたら終わっちゃいそうなんで(^◇^;) 二回目の訪問です！
開店時間11時に入店。
一番客 ^ ^ 後客３人
券売機で青葉盛りつけ麺(1000円) ネギ丼(250円)を購入して 麺硬めで注文
冷やもりか熱もりは 聞かれないので つい聞いちゃいましたが 通常は冷やもり 言えば 熱もりにもしてくれます。自分は 冷やもりにしました ^ ^
相変わらず掃除が行き届いた店内は気持ちが良い。
先にネギ丼 程なくつけ麺がちゃく丼！
つけ汁に麺を絡ませて ズルズルっと一口
ベースのしっかりした豚骨に鶏油と魚介テイストが加わり かなり旨味の強いスープ いや つけ汁 ^ ^ 効き過ぎない酸味がまた良いです！癖になる味ですね これは進みますね〜( ^ω^ ) あっという間に麺1.5玉完食してしまいます（笑）
具材については ラーメン同様 大判の美味しいチャーシューやほうれん草 煮卵が良い仕事をしてくれます。
ネギ丼はたっぷりの食感の良いネギに特製のタレが 最高に美味しいです！
しかし このつけ汁で 食べる海苔巻きご飯は
異常に美味いですよ(￣∇￣)
最後に残ったつけ汁を 少し飲んでみるとかなり濃厚な味わいです 魚介による塩分が結構効いてたんですね 麺を食べてる時にはそんなにしょっぱいと思わなかったんですが勿論つけ麺用なんで 濃いめは当たり前ですけど。
少し魚介が効いたこの感じの味わいを 是非ラーメンでも食べてみたいな〜と思いました。
本当に美味しいつけ麺でした 大満足です
食べ終わった後の余韻が半端ないです ^ ^
また来ます！
帰りに黄金町の新店 黄金家のチラシを持って帰りました(^｡^) 確かにチラシだと CPS全開な感じ(^◇^;)