幸せ大盛りラーメン店 : ラーメン246亭

青葉台の人気ラーメン店 246亭さんは 毎週週替わりのラーメンを出しています。それが 毎週美味しくて美味しくて 来週はどんなのだろう？？ってFacebookに載るメニューを見て行くのがすっかり楽しみになってしまいました。
先日のメニュー 『豚キムチの汁無し麺』は 美味しいに決まってる豚キムチにもやしをたっぷり、カレー風味のスープをかけたり、スープにしたりで楽しめる一品。トッピングに チーズと韓国海苔を頼んでからめて食べたら 美味しくて思わずうなる〜！！ 結構なボリュームなのだけど 大盛り、おかわり、明日も食べたい！ってなってしまいました。 仕事のスケジュールを確認し、毎週どこで食べに行くか予定を組んでしまうほど、、、胃袋つかまれてます(笑)
こちらのお店は アニマルオフに力を入れていて 体調悪くても食べられる身体に優しいスープです。
お店のマスターが何度も何度も試作を重ねて youtubeにアップされていますが 本当に美味しい物を食べてもらおうという情熱がラーメンに注がれているのを感じて 行くたびに 『はぁ〜幸せ〜』と声が出てしまいます。
初めて行く女性ひとりでも居心地の良いお店だし 私は仕事でも親身になってもらったり 胃袋だけじゃなくお世話になっています。 来週も楽しみだ(笑)

こちらの週替わりの看板メニュー
今週は贅沢な焼きアゴを使ったスペシャル アゴ出汁ラーメン。一口スープを口に入れた瞬間に濃厚なアゴ出汁がお口いっぱいに広がって… もう たまらなく美味しかったです! 超絶品ラーメンです。
お腹にスペースがあれば ご飯を入れて スープを余す事なく堪能したかった！ いつもながら チャーシューも絶品です。 豚の脂が苦手な私ですが ここのチャーシューは まったく臭みもなくて びっくりするほど美味しいんです。 こんな高価な焼きアゴをたくさん使ったラーメンを食べさせてくれるマスターとママさんに感謝です。本当にいつもありがとうございます♡

facebookでついついチェックしてしまう246亭さんのラーメン。今日はすだれ貝の潮そばというのがゲリラ販売で食べられるというので行ってきました。ゲリラ販売とは 良い食材が入った時だけの限定メニューで先日は白貝でした。 今日のすだれ貝はまた全然違っていて 噛むとほんのり甘みも感じつつ濃厚な貝のエキスが口いっぱいに広がって スープを飲むとその香りにまたまた幸せいっぱいになりました。 開店間もなく行きましたがすぐにいっぱいになってしまいます。また夜も食べたくなってしまう… 誘惑の多過ぎるラーメン屋さんです。ご馳走さまです。

こちらのラーメン屋さんは毎週いろんな土地のラーメンを スペシャルメニューとして作っていて オリジナルメニューの他に楽しめるお店。 ラーメンは好きだけど 毎週食べるほどではなかったのは 『身体に悪そうだから』。 が、こちらのお店にすっかり毎週のように通うようになってしまったのは このスペシャルメニューがあまりに一品のお料理として完成されている事と 身体に優しい事。 何を使っているのか聞けば丁寧に教えてくれるのだけど その材料はいつも高価な材料ばかり。なのにラーメンのお値段はその材料では安すぎる… そして 一番不思議に思うのが 家に帰って しばらくすると また 食べたくなること… よっぽど 舌に美味しさの余韻が残っているのだと思う。

さて 今週のスペシャルは 京都抹茶ラーメンでした。 濃い緑のスープに鳥のチャーシューが乗っています。 800円。アニマルオフのなんとも美味しい出汁が出ていて それが見事なぐらいに 抹茶と融合されていて スープ残したらもったいない… よそのラーメン屋さんではスープはなるべく飲みたくないのに ここのラーメンは 残すのがもったいない…
身体にいいわぁ〜
カウンターとテーブル席2つの小さなお店ですが 女性ひとりでも気兼ねなく入れますし 食後には店主こだわりの美味しいコーヒーも500円で飲めます。
お昼休みを取らないで頑張ってくれているお店なので 小腹が空いたら 寄り道(笑)
来週は またどんなラーメンが食べられるんだろうと ワクワクしてしまう グルメな舌を満足させてくれる素敵な青葉台のラーメン屋さんです

こちらのお店 時々 美味しそうな食材が入ると？？ その日限定のラーメンメニューを出す事があり Facebookをチェックしたら 本日は白貝の潮ラーメン があると言うので さっそく11時半に駆けつけました。 白貝は サクサクした食感で ハマグリに似ているのですが また全然違う旨味で その旨味が スープに出ていて もう たまりませんでした。
潮ラーメンとか 塩系のお出汁のラーメンは また246亭さんの得意なところなのかな。
ハマりますよ〜

246亭さんで 毎月28日 ニワトリの日にちなんで始まった 『比内定食』 1000円。
比内地鶏のラーメンに比内地鶏の油を使って揚げたと言う唐揚げとライスが付いてきます。この比内地鶏の油を使った唐揚げがもう 超超絶品で 前回もお土産に持ち帰りましたが 今回も 追加で2つ足して食べてしまいました。1つ追加200円。 カラッと揚げてあるこの唐揚げは 唐揚げ好きにぜひぜひ味わってもらいたい一品ですし 月に1度でなく もっと唐揚げが食べられる日が増えてくれるよう 多くのお客さんの要望を是非とも店主の島村さんに届けてもらいたいです！
早くコイコイ にわとりの日〜

前回いただいた あさりラーメンが絶品でしたので 今回のしじみラーメンも すっごく楽しみにいただきました。
もうね〜、口に入れるとトロンとするんですよ、しじみが。濃厚なエキスが口の中に広がって こんなしじみ食べた事な〜い。
スープにしじみのダシがよく出ていて 疲れた身体にしみわたります。
これ、食べないともったいないです。
マスター、ママ、これからも美味しいラーメンを楽しみにしています

こちらはまだ愛犬が寝たきりで介護していてクタクタだった時に 宅配便の方に勧められて入ったラーメン屋さん。 自分の食事の用意がままならない時に 手間暇かけて作られたラーメンが疲れた身体にしみわたり、感動して以来 時々コッソリ？と通っているお店です。
一番好きなのは塩ラーメン、醤油ラーメン、燻製した鶏肉がトッピングされていて それが楽しみで楽しみで(笑)
今回は 期間限定の潮ラーメンをいただいてきました。
ぷりっぷりのアサリが 激ウマ〜‼︎
麺は お蕎麦？のような麺で わさびを麺につけて食べてください、とのこと。
スープにアサリの出汁が出て もうたまらなく美味しい！
あそこに行けば必ず美味しいラーメンが食べられる、今度は アレが食べてみたい！というお店です。
ちなみに女性一人でも 全然大丈夫です。
餃子も始まったみたいだし また食べに行きまーす