トロトロジューシィで柔らかい!なのに肉肉しい! : ハンバーグファクトリー

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問4回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

トロトロジューシィで柔らかい!なのに肉肉しい!

休日の11:35に着くとすぐに入店出来ました。

前回、オープン15分後入店で、
黒毛和牛のハンバーグが
売り切れてしまっていたので、
今回は速攻で注文しました。

*黒毛和牛石窯ハンバーグ ベーシックサイズ

今まで、半生で食べるのが少し怖く
モヤモヤしていたのですが、
「生でも食べれますが、焼きが足りない場合は
鉄板のお取り替えも出来ます」と
明確に言って下さるようになり、
スッキリしました!!

なので思い切って今回は少しレアで
食べてみました。

黒毛和牛はとてもジューシィでトロトロ〜!!
柔らかい口あたりなのに、
肉肉しさはきちんとあり、
さすが母体が焼肉屋さん!
お肉の味がとっても良く、
何も付けなくてもすごく美味しいです!

私はいつも山葵醤油で食べますが、
山葵だけこん盛りのせて食べると
サッパリして美味〜〜〜〜〜〜!!

卓上にある胡椒を使うのも、
キリっとしたアクセントになって良いです。

ドミグラスソースは、
酸味が強いイタリアン的な味。
サッパリしています。
チーズが合いそうな味!

パンを選ぶとバーガーを作る事も出来ます。
ライスの大盛りは本当に大盛り!!
ボリューム満点!

ベイクドポテトは、パンに付いている
バターをのせると美味しさアップ!

*オリジナル石窯ハンバーグ ベーシックサイズ
夫が注文。こちらの方がボリュームがあります。
前回は私もこちらを食べてレビューしました!

*キッズプレート
キッズプレートもボリュームがあります。
今までは食べきれなかったプレートを
今回娘は、ほとんど食べられるようになりました!
成長を感じます!

食前は烏龍茶、口直しにコーン茶、
食後にコーヒーも付きます!

隣の席の人がグルメバーガーを食べていて
そちらも美味しそうでした!!

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2018/10訪問3回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

高コスパランチ!

この周辺で人気の焼肉屋さん壱語屋の
展開するハンバーグ屋さん!

休日の11:45。ほぼ待たずに入店し、二階へ!
二階席はプライベート感があり落ち着いていて、
個室もあります。

オープン15分で黒毛和牛ハンバーグは売り切れ!

*ベーシックサイズ230g レギュラーセット 1,200円
*キッズプレート 800円
を注文しました。

レギュラーセットは、
ご飯(大盛無料)かパン(素朴なコッペパン、バター付)、
調理法を選べるジャガイモと野菜、
ドリンクが付きます。
ソースは6種類から1つ。
我々はわさび醤油と特製デミグラソースを
選択しました。

ハンバーグはジュージュー音を立てながら
鉄板で登場!
仕上げは目の前でやって下さいます。
俵型ハンバーグを半分に切り、
鉄板にひっくり返すと、
賑やかに脂が跳ねてとっても美味しそう!

中はまだ生なので鉄板で1、2分良く焼き、
最初は何も付けずにハンバーグその物を
味わって欲しいとの事!

それにしても凄いボリューム!
中からは肉汁が溢れ出し、肉、肉、肉肉しい!
何も付けなくても充分に美味しいです!
でも山葵醤油の山葵を乗せて食べるのが
個人的にはサッパリして大好き!
デミグラスソースは、
見た目よりトマト感が強くアッサリ目で
それもハンバーグに合いました!

キッズプレートも可愛いいです。
娘の苦手なチーズタルトは
ママとパパで食後のコーヒーのお茶請けに
頂きましたが、
それもしっとりして美味しかったです。
コーヒーもきちんと美味しい。
食前には烏龍茶、食後にコーン茶も出て来ます。

コスパの良さに大満足!

アレンジハンバーグメニューの
ハンバーグせんべい 300g 1,800円も
気になりました。せんべい?和風らしいです。

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2015/11訪問2回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • ハンバーグファクトリー - ランチ 和牛ハンバーグ200g肉の味が濃い!ソースなしで充分美味い!

    ランチ 和牛ハンバーグ200g肉の味が濃い!ソースなしで充分美味い!

  • ハンバーグファクトリー - お子様プレート!ハンバーグも本格的な味!

    お子様プレート!ハンバーグも本格的な味!

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2015/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 ハンバーグファクトリー(Hamburg Factory)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はハンバーグファクトリーをご参照ください。

ジャンル ハンバーグ、ステーキ
住所

神奈川県横浜市青葉区たちばな台1-2-2

交通手段

青葉台駅から1,223m

営業時間
  • ■営業時間
    2023年12月15日から移転場所で営業しています。
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

100席

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2011年10月1日

初投稿者

とろぱんだとろぱんだ(101)

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