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045-985-7933
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甘みと苦味としっとりさのバランスが良い
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しげ
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店舗基本情報
| 店名 |
kuma（クマ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
045-985-7933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青葉台駅1番出口出て青葉台フォーラム方面へ進んで徒歩5分 青葉台駅から326m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年1月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東急田園都市線青葉台駅より徒歩7,8分程度、国道246号線厚木方面への入口近くにこの店がある。
この日は嫁さんと久しぶりに青葉台へと散歩へ出掛ける。Ｓｋｉｐにて昼食を済ませ、青葉台にて買出しをして帰ろうかなと思っていたのだが、道すがら夕食をパンにしようということになった。「そういえば、国道246号線の入口に新しいパン屋ができていたな？」以前、新しくパン屋ができたことを思い出し、立ち寄ってみた訳である。
店の入口は焦げ茶色を基調としたおしゃれな洋菓子屋さんのような佇まい。店内はかなり狭く、2人も入ると一杯になってしまう。それでも工夫されていて、結構、多くのパンが棚やウインドウに並べられている。ご夫婦でお店を営業されているらしく、二人できりきりと次々、対応されていた。
いくつかあるパンの中より、「角パン」「リュスティック（クランベリー）」「リュスティック（くるみ）」「タルタルフィッシュ」を購入する。自宅に帰り、早速、頂くことにする。
どのパンにも言えることだが、全体的にやや甘さとしっとりさを感じるパンである。以下各論。
「タルタルフィッシュ」
タルタルソースを含んだフィッシュフライが柔らかめのパンに包まれており、中々、相性が良い。ホロホロと口の中でフィッシュが崩れ、食べやすいぱんである。
「リュスティック（クランベリー）」
しっとりとしたリュスティックで、甘みを感じる。リュスティックには塩っ気があるというイメージが先行していたので、意表をつかれた。やや焦げたクランベリーの苦味がアクセントになっており、甘みと苦味としっとりさのバランスが美味い。
「リュスティック（くるみ）」
「リュスティック（クランベリー）」同様、しっとりとしており、噛むと甘みを感じる。ローストされた胡桃に苦味があり、甘みと苦味、しっとりさに特徴があるリュスティックである。
「角パン」
トーストしてから頂いた。やや、軽めの食パンで、こちらにもほのかな甘みを感じる。香りにやや特徴があり、チーズを載せたような香りがある。何も付けずにそのままでも頂ける食パンである。
甘みと苦味、しっとりさが特徴的。青葉台にまた伺いたいと思えるパン屋ができたことは喜ばしいことである。