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味噌だけじゃない、醤油も限定も美味すぎる人気店
あざみ野駅から5分くらい、どみそで修行した方の味噌が人気だけど、醤油もかなり美味い人気店。
この日は、限定の煮干生姜醤油らーめん 1,100円を注文。透き通った淡麗煮干しスープに生姜が効いて美味い、これは無限に飲めるやつ。
煮干しらしい細麺、ピンク色のレアチャーシュー、しっとり鶏チャーシューいずれも完璧に美味い。ここはまたリピートしたいお店。ご馳走様でした。
醤油と味噌どちらも美味すぎる郊外のラーメン屋さん
あざみ野駅から5分くらい、ローカルな駅だけどわざわざ行く価値アリの味噌も醤油も超絶美味いラーメン屋さん。
この日は、生揚げ醤油らーめん 750円を注文。キレイに透き通った醤油スープ、かなり美味い!火入れしていない生の醤油、大山地鶏のみ使用というかなりのこだわりよう、確かに美味すぎる!
麺はつるんとした食感良い細麺、チャーシューは柔らかくてジューシー!これまで食べた醤油ラーメンのなかでも最高の一杯。
連れの頼んだ看板メニューの、特みそらーめん 950円もいい。京橋の有名店 どみそで修行して、7種類の味噌をブレンドしたというスープは絶品!3種のチャーシューとこだわりの中太麺も最高。
醤油と味噌で味の方向性がまったく違うのに、どちらも専門店レベル以上に美味い!次は濃厚ごま味噌坦々麺も試してみたい。ご馳走様でした。
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おきく136620
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おきく136620さんの他のお店の口コミ
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ハちゃんラーメン(大門、浜松町、汐留 / ラーメン、油そば・まぜそば)
麺屋 おやゆび(芝公園、三田、田町 / ラーメン)
店名 |
らーめん 雅楽(ガラク)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-511-8811 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線・横浜市営地下鉄ブルーライン あざみ野駅から349m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣のコインパーキングと提携、お食事代1500円以上で100円のチケット1枚、3000円以上で100円のチケット2枚、5000円以上で100円のチケット3枚 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月5日 |
お店のPR |
7種類の味噌をブレンドした濃厚こってりみそらーめんと大山鶏と生揚げ醤油の醤油らーめん
みそらーめんは、7種類の味噌をブレンドしたみそダレに、鶏・豚・魚介を使用したスープと背脂を合わせた濃厚こってりスープのみそらーめん、味噌本来の美味しさと濃厚なスープを味わってください。 醤油らーめんは、大山鶏のみで炊いた鶏の旨味たっぷりのスープに魚介を合わせ、生揚げ醤油(火入れしていない生の醤油)のタレで仕上げました。 |
初投稿者 |
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あざみ野駅から5分くらい、どみそ出身の方がやっている、味噌だけじゃない人気店。
この日は特製生揚げ醤油らーめん 1,100円を注文。ここはどみその味噌以外もメチャ美味い。鶏油が浮いた、キレイな鶏と醤油の清湯スープ、アッサリなんだけどしっかり濃いめで美味すぎる。
麺は中細ストレート麺、大判のチャーシューもレアで美味い。ここは限定も美味いし、通いたいお店。ご馳走様でした。